Receta de Burritos de carne y queso

Name: Receta de Burritos de carne y queso
Total time: 30 min
Ingredients: 4 tortillas de trigo; 300 gramos de carne molida; 1 cebolla picada; 1 zanahoria pequeña picada; 3 chmapiñones picados; 100 gramos de queso rallado; 1 hoja de laurel; 2 cucharadas soperas de aceite de oliva; 1 cucharada postre de orégano; 1 cucharada postre de salsa picante (opcional); ⅓ taza de salsa de tomate; 1 pizca de pimienta negra; 1 pizca de sal

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Si te gusta la comida mexicana, sin duda habrás oído hablar de los burritos mexicanos, una gran opción para una comida o cena informal o temática que gusta a casi todos. Pero si no, no te preocupes porque en RecetasDeCocina te vamos a explicar cómo preparar unos burritos de carne y queso paso a paso con fotos para que no tengas ninguna duda.

El burrito es un plato tradicional de la cocina de México que consiste en una tortilla rellena y envuelta en forma de cigarro. Los rellenos para burritos varían bastante: pueden ser de carne picada, de pollo, de frijoles, de verduras, de aguacate o de queso entre muchas otras opciones.

En este caso, vamos a preparar unos burritos de carme molida y queso fáciles y muy sabrosos, ideales para compartir entre familiares o amigos o para variar tus menús diarios. Echa un vistazo al paso a paso de estos burritos de carne picada y queso, pruébalos y verás como querrás repetir seguro.

Ingredientes para hacer Burritos de carne y queso:

1 4 tortillas de trigo
2 300 gramos de carne molida
3 1 cebolla picada
4 1 zanahoria pequeña picada
5 3 chmapiñones picados
6 100 gramos de queso rallado
7 1 hoja de laurel
8 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
9 1 cucharada postre de orégano
10 1 cucharada postre de salsa picante (opcional)
11 ⅓ taza de salsa de tomate
12 1 pizca de pimienta negra
13 1 pizca de sal

Cómo hacer Burritos de carne y queso:

1
Lleva al fuego una olla o una sartén con el aceite y, cuando esté caliente, añade la cebolla picada y la hoja de laurel. Saltea hasta que la cebolla empiece a dorarse.
1 Lleva al fuego una olla o una sartén con el aceite y, cuando esté caliente, añade la cebolla picada y la hoja de laurel. Saltea hasta que la cebolla empiece a dorarse.
2
Añade la zanahoria picada, mezcla bien y cocina durante 1-2 minutos. También luego añade los champiñones, remueve todo y cocina durante otros 1-2 minutos.
2 Añade la zanahoria picada, mezcla bien y cocina durante 1-2 minutos. También luego añade los champiñones, remueve todo y cocina durante otros 1-2 minutos.
3
Cuando las verduras esté bien doradas añade la carne picada, mezcla bien y remueve para que se vaya desmenuzando en trocitos. Cuando la carne esté bien suelta como en la foto, condimenta con sal y pimienta y deja que se cocine hasta que se quede dorada también.
3 Cuando las verduras esté bien doradas añade la carne picada, mezcla bien y remueve para que se vaya desmenuzando en trocitos. Cuando la carne esté bien suelta como en la foto, condimenta con sal y pimienta y deja que se cocine hasta que se quede dorada también.
4
Por último, añade la salsa picante (opcional) y la salsa de tomate, mezcla todo bien y cocina por otros 5 minutos el relleno de los burritos de carne de res y queso, hasta que la salsa se reduzca. Después apaga el fuego y reserva.
4 Por último, añade la salsa picante (opcional) y la salsa de tomate, mezcla todo bien y cocina por otros 5 minutos el relleno de los burritos de carne de res y queso, hasta que la salsa se reduzca. Después apaga el fuego y reserva.
5
A continuación, calienta las tortillas de trigo mexicanas en una sartén hasta que esté ligeramente crujientes y dorada por ambos lados.
5 A continuación, calienta las tortillas de trigo mexicanas en una sartén hasta que esté ligeramente crujientes y dorada por ambos lados.
6
Llegó la hora del montaje. Si no sabes cómo preparar burritos de carne y queso mexicanos sigue estos pasos:
6 Llegó la hora del montaje. Si no sabes cómo preparar burritos de carne y queso mexicanos sigue estos pasos:
7
Una vez los hayas montado todos sirve los burritos de carne y queso rallado recién hechos para que estén bien calientes, y acompáñalos de una buena cerveza helada o michelada mexicana por ejemplo.
7 Una vez los hayas montado todos sirve los burritos de carne y queso rallado recién hechos para que estén bien calientes, y acompáñalos de una buena cerveza helada o michelada mexicana por ejemplo.

Gracias por visitar nuestro blog