Receta de Budín de vainilla en licuadora

Name: Receta de Budín de vainilla en licuadora
Total time: 45 min
Ingredients: 1 huevo; 1 cucharada sopera de esencia de vainilla; ½ taza de azúcar (100 gramos); ⅓ taza de aceite neutro (girasol o soja); ¾ taza de leche (180 mililitros); 1½ tazas de harina 0000; 1 cucharada postre de polvo para hornear; ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 pizca de sal

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 8 comensalesCategoria: Merienda

Los budines son elaboraciones que son bienvenidas cualquier tarde junto con un té, un café o un mate. Asimismo, prepararlo en licuadora resulta mucho más fácil, rápido y sencillo. Por eso, en esta oportunidad, te enseñamos a realizar el budín de vainilla básico en licuadora, para que luego puedas adaptarlo con tus sabores preferidos. Presta atención al paso a paso que te mostramos. ¿Vamos allá?

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer budín de vainilla en licuadora. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Budín de vainilla en licuadora:

1 1 huevo
2 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
3 ½ taza de azúcar (100 gramos)
4 ⅓ taza de aceite neutro (girasol o soja)
5 ¾ taza de leche (180 mililitros)
6 1½ tazas de harina 0000
7 1 cucharada postre de polvo para hornear
8 ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
9 1 pizca de sal

Cómo hacer Budín de vainilla en licuadora:

1
Antes de empezar con la receta de budín de vainilla en licuadora, primero enciende el horno para precalentar a 180 °C. También enmantenca y enharina un molde de 24 x 9 x 6 cm.
1 Antes de empezar con la receta de budín de vainilla en licuadora, primero enciende el horno para precalentar a 180 °C. También enmantenca y enharina un molde de 24 x 9 x 6 cm.
2
Coloca el huevo, el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar en el vaso de la licuadora. Licúa a potencia media/máxima durante 3 minutos aproximadamente.
2 Coloca el huevo, el aceite, la esencia de vainilla y el azúcar en el vaso de la licuadora. Licúa a potencia media/máxima durante 3 minutos aproximadamente.
3
Añade la leche, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la pizca de sal y la mitad de la harina tamizada. Comienza a licuar a potencia baja mientras agregas el resto de la harina.
3 Añade la leche, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la pizca de sal y la mitad de la harina tamizada. Comienza a licuar a potencia baja mientras agregas el resto de la harina.
4
La masa que obtendrás debe ser de consistencia similar a la masa de panqueques, aunque un poco más espesa. Si notas que la preparación está demasiado espesa, puedes añadir un poco más de leche.
4 La masa que obtendrás debe ser de consistencia similar a la masa de panqueques, aunque un poco más espesa. Si notas que la preparación está demasiado espesa, puedes añadir un poco más de leche.
5
Vierte la preparación en el molde y cocínalo en horno precalentado a 180 °C durante 25-30 minutos.
5 Vierte la preparación en el molde y cocínalo en horno precalentado a 180 °C durante 25-30 minutos.
6
Para saber si el budín de vainilla en licuadora está cocido, pínchalo en el centro con un cuchillo o un palillo y, si sale limpio, querrá decir que está listo y ya lo podrás retirar del horno. Además, notarás que se ha quebrado en la parte superior y tomará un bonito color dorado.
6 Para saber si el budín de vainilla en licuadora está cocido, pínchalo en el centro con un cuchillo o un palillo y, si sale limpio, querrá decir que está listo y ya lo podrás retirar del horno. Además, notarás que se ha quebrado en la parte superior y tomará un bonito color dorado.
7
Cuando se haya enfriado el budín de vainilla en licuadora, desmóldalo y sirve, ideal para tu merienda o desayuno. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
7 Cuando se haya enfriado el budín de vainilla en licuadora, desmóldalo y sirve, ideal para tu merienda o desayuno. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

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