Receta de Budín de miel

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 6 comensalesCategoria: Merienda

El budín de miel es el resultado de la mezcla de los ingredientes básicos para hacer un budín, como lo son el huevo, la harina y el aceite, junto con otros muy aromáticos y deliciosos que lo harán único. Se trata de la miel, combinada con canela, esencia de vainilla, café y azúcar mascabo. Puedes además agregarle nuez moscada, clavo de olor, pasas de uva o nueces si lo deseas. Será un plato perfecto para servir durante la hora del té, junto con tu infusión preferida y frutas frescas, solo o en compañía de tu seres queridos. Verás que a lo largo de la receta, te contaremos cómo reemplazar hasta los materiales o instrumentos de cocina que mostramos, para que nadie quede exento de probar este aromático, húmedo y delicioso budín.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer budín de miel. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Budín de miel:

• 1 1 huevo
• 2 1 taza de harina leudante
• 3 3 cucharadas soperas de miel
• 4 ½ cucharada postre de canela
• 5 1 cucharada postre de esencia de vainilla
• 6 100 centímetros cúbicos de café
• 7 ⅓ taza de azúcar mascabo
• 8 ⅓ taza de aceite neutro
• 9 1 manzana verde chica

Cómo hacer Budín de miel:

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  1

  Procesa dentro de la licuadora el huevo a temperatura ambiente, junto con el aceite, el azúcar mascabo, la canela y la esencia de vainilla.

  1 Procesa dentro de la licuadora el huevo a temperatura ambiente, junto con el aceite, el azúcar mascabo, la canela y la esencia de vainilla.

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  2

  Cuando los ingredientes estén bien integrados y espumosos, añade la manzana previamente pelada y sin semillas. Procesa hasta que se deshaga por completo.

  2 Cuando los ingredientes estén bien integrados y espumosos, añade la manzana previamente pelada y sin semillas. Procesa hasta que se deshaga por completo.

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  3

  Lleva la preparación a un recipiente y añade la harina previamente tamizada y el café. Con movimientos envolventes para no bajar el batido, integra.

  3 Lleva la preparación a un recipiente y añade la harina previamente tamizada y el café. Con movimientos envolventes para no bajar el batido, integra.

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  4

  Vuelca la preparación del budín de miel en el molde donde deseas cocinarlo. En este caso, es de unos 24 x 9 x 6 cm, previamente engrasado y enharinado. Cocina el budín en el horno precalentado a 180 ºC por unos 30 minutos o hasta que se quiebre encima y, si lo pinchas con un cuchillo o palillo, no salen restos de la preparación.

  4 Vuelca la preparación del budín de miel en el molde donde deseas cocinarlo. En este caso, es de unos 24 x 9 x 6 cm, previamente engrasado y enharinado. Cocina el budín en el horno precalentado a 180 ºC por unos 30 minutos o hasta que se quiebre encima y, si lo pinchas con un cuchillo o palillo, no salen restos de la preparación.

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  5

  Reserva hasta que tu budín de miel se enfríe para desmoldarlo y disfrútalo. ¡A comer! Cuéntanos si lo pruebas y comparte la foto del resultado final, ¡nos encantaría verla!

  5 Reserva hasta que tu budín de miel se enfríe para desmoldarlo y disfrútalo. ¡A comer! Cuéntanos si lo pruebas y comparte la foto del resultado final, ¡nos encantaría verla!

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