Receta de Budín de banana sin azúcar

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 8 comensalesCategoria: Merienda

En esta oportunidad, queremos mostrarte que un budín no tiene por qué ser una preparación calórica, pesada y con mucha azúcar, sino una opción saludable para tu dieta o alimentación general. Asimismo, en esta elaboración combinamos banana con harina integral, aceite y huevo para tener como resultado un budín húmedo y rendidor que podrás incluir en tus desayunos o meriendas y mantenerte lleno por unas cuantas horas. Además, al final de la receta te proporcionaremos algunas ideas para que puedas acompañar este budín con otros alimentos y así moderar la porción, además de cubrir todos los nutrientes necesarios para mantenerte saludable, bajar de peso o aumentar la masa muscular o el objetivo que tengas en mente. También puedes hacer algunos reemplazos para adaptar este budín a tu gusto como eliminar el huevo para que sea apto para veganos. Todos ellos podrás encontrarlos a continuación así que, si quieres averiguarlos, quédate leyendo.

En RecetasDeCocina te enseñamos cómo hacer budín de banana sin azúcar. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Budín de banana sin azúcar:

• 1 1 huevo (opcional)
• 2 1 banana
• 3 ⅓ taza de aceite
• 4 ½ taza de leche (120 mililitros)
• 5 1 taza de harina integral (150 gramos)
• 6 1 cucharada postre de polvo para hornear
• 7 ½ cucharada postre de bicarbonato de sodio
• 8 1 cucharada postre de esencia de vainilla
• 9 1 pizca de sal
• 10 1 cucharada sopera de edulcorante apto cocción

Cómo hacer Budín de banana sin azúcar:

• 
  1

  Para comenzar con la receta del budín de banana sin azúcar, primero bate el huevo a temperatura ambiente durante unos 5 minutos junto con la pizca de sal. Cuando esté bien espumoso y blanquecino, agrega el aceite y bate hasta que estén emulsionados. Resérvalos.

  1 Para comenzar con la receta del budín de banana sin azúcar, primero bate el huevo a temperatura ambiente durante unos 5 minutos junto con la pizca de sal. Cuando esté bien espumoso y blanquecino, agrega el aceite y bate hasta que estén emulsionados. Resérvalos.

• 
  2

  Pisa la banana con la esencia de vainilla, únicamente si deseas agregarla.

  2 Pisa la banana con la esencia de vainilla, únicamente si deseas agregarla.

• 
  3

  Agrega la banana al batido de huevo y aceite junto con la leche y el edulcorante. También agrega la harina integral con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

  3 Agrega la banana al batido de huevo y aceite junto con la leche y el edulcorante. También agrega la harina integral con el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.

• 
  4

  Integra los ingredientes de tu budín de banana sin manteca con movimientos envolventes y sin sobrebatir. Ten listo tu molde engrasado y enharinado donde cocinarás tu budín. En este caso, es un molde de 24 x 9 x 6 cm.

  4 Integra los ingredientes de tu budín de banana sin manteca con movimientos envolventes y sin sobrebatir. Ten listo tu molde engrasado y enharinado donde cocinarás tu budín. En este caso, es un molde de 24 x 9 x 6 cm.

• 
  5

  Cocina el budín en el horno precalentado a 180 ºC durante unos 25 minutos o hasta que, al pincharlo, no salgan restos de la preparación.

  5 Cocina el budín en el horno precalentado a 180 ºC durante unos 25 minutos o hasta que, al pincharlo, no salgan restos de la preparación.

• 
  6

  Cuando esté frío el budín de banana light, puedes desmoldarlo y disfrutar de su delicioso sabor. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

  6 Cuando esté frío el budín de banana light, puedes desmoldarlo y disfrutar de su delicioso sabor. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Gracias por visitar nuestro blog