Receta de Brownie de chocolate blanco
Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre
En esta receta vamos a realizar unos deliciosos brownies de chocolate blanco. Conocemos la receta tradicional de brownies de chocolate negro, pues en esta ocasión tenemos esta para los amantes del dulce y el chocolate blanco. Se trata de una preparación muy original, fácil y ¡exquisita! No te pierdas el paso a paso y prepara con RecetasDeCocina estos deliciosos brownies caseros.
Ingredientes para hacer Brownie de chocolate blanco:
- 1 125 gramos de Harina de trigo
- 2 1 taza de Leche (240 mililitros)
- 3 225 gramos de Azúcar
- 4 150 gramos de Chocolate blanco
- 5 4 unidades de Huevos
- 6 200 gramos de Mantequilla
- 7 5 gramos de Esencia de vainilla
Cómo hacer Brownie de chocolate blanco:
1El primer paso para realizar esta receta de brownies de chocolate blanco es prealistar todos los ingredientes.
1 El primer paso para realizar esta receta de brownies de chocolate blanco es prealistar todos los ingredientes.
2Lleva el chocolate blanco troceado a un bol y resérvalo un momento.
2 Lleva el chocolate blanco troceado a un bol y resérvalo un momento.
3Luego, lleva la leche entera a una olla y caliéntala.
3 Luego, lleva la leche entera a una olla y caliéntala.
4En otro bol adiciona el azúcar y la harina de trigo mezcla estos ingredientes.
4 En otro bol adiciona el azúcar y la harina de trigo mezcla estos ingredientes.
5Agrega la mantequilla a la leche y deja que se funda. Una vez se derrita por completo, debemos retirar del fuego la preparación.
5 Agrega la mantequilla a la leche y deja que se funda. Una vez se derrita por completo, debemos retirar del fuego la preparación.
6Adiciona la leche tibia al bol donde tenemos el chocolate blanco. Es aconsejable que utilices un termómetro de cocina, pues la leche no debe estar a más de 45ºC para que no se queme el chocolate.
6 Adiciona la leche tibia al bol donde tenemos el chocolate blanco. Es aconsejable que utilices un termómetro de cocina, pues la leche no debe estar a más de 45ºC para que no se queme el chocolate.
7Agrega los huevos al bol donde tenemos la harina de trigo y el azúcar blanca.
7 Agrega los huevos al bol donde tenemos la harina de trigo y el azúcar blanca.
8Mezcla muy bien y ve añadiendo poco a poco la mezcla de leche y chocolate.
8 Mezcla muy bien y ve añadiendo poco a poco la mezcla de leche y chocolate.
9Adiciona la esencia de vainilla y una pizca de bicarbonato de sodio a la masa del brownie casero. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes.
9 Adiciona la esencia de vainilla y una pizca de bicarbonato de sodio a la masa del brownie casero. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes.
10Engrasa una bandeja para horno y vierte la mezcla de chocolate blanco anterior. Precalienta el horno a 180ºC y, una vez caliente, hornea el brownie durante 25-30 minutos aproximadamente.
10 Engrasa una bandeja para horno y vierte la mezcla de chocolate blanco anterior. Precalienta el horno a 180ºC y, una vez caliente, hornea el brownie durante 25-30 minutos aproximadamente.
11Retira el brownie de chocolate blanco y, una vez frío, corta en porciones individuales. Y, si deseas, puedes bañarlos con chocolate blanco por encima. Si deseas más recetas de brownies y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
11 Retira el brownie de chocolate blanco y, una vez frío, corta en porciones individuales. Y, si deseas, puedes bañarlos con chocolate blanco por encima. Si deseas más recetas de brownies y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
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