Receta de Brochetas de salmón ahumado

Name: Receta de Brochetas de salmón ahumado
Total time: 15 min
Ingredients: 200 gramos de Salmón ahumado; 1 bolsa de Tomates cherry; 50 gramos de Nueces; 150 gramos de Queso crema light; 50 gramos de Langostinos pelados cocidos; 10 Perlas de mozzarella; Extras opcionales; Chutney de mango; Salsa pesto

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Si no sabes cómo hacer canapés de salmón, en RecetasDeCocina tenemos la respuesta y puedes comprobarlo con esta receta de pinchos de salmón ahumado fáciles perfectos para compartir en cualquier ocasión.

Las brochetas son los aperitivos fríos perfectos, son muy fáciles de hacer, no necesitan ningún tipo de cocción y si combinas bien los ingredientes, las brochetas de slamón ahumado pueden tener vivos colores que adornarán tu mesa como ningún otro plato.

Descubre a continuación 3 recetas fáciles y rápidas para preparar unos estupendos canapés de salmón ahumado, estas mini brochetas se convertirán en la sensación de tu mesa de aperitivos fríos, así que vamos con su preparación ya mismo.

Ingredientes para hacer Brochetas de salmón ahumado:

1 200 gramos de Salmón ahumado
2 1 bolsa de Tomates cherry
3 50 gramos de Nueces
4 150 gramos de Queso crema light
5 50 gramos de Langostinos pelados cocidos
6 10 Perlas de mozzarella
7 Extras opcionales
8 Chutney de mango
9 Salsa pesto

Cómo hacer Brochetas de salmón ahumado:

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El primer paso para hacer estos ricos pinchos de salmón ahumado fáciles será reunir todos los ingredientes. Ten en cuenta que las cantidades siempre son opcionales ya que esta receta de aperitivos fríos no necesita ninguna cocción especial.
1 El primer paso para hacer estos ricos pinchos de salmón ahumado fáciles será reunir todos los ingredientes. Ten en cuenta que las cantidades siempre son opcionales ya que esta receta de aperitivos fríos no necesita ninguna cocción especial.
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Empieza por cortar el salmón en tacos, la idea es cortar piezas cuadradas más o menos del mimos tamaño, así que para hacer estos canapés fríos es mejor que compres una pieza de salmón entera en vez de filetes.
2 Empieza por cortar el salmón en tacos, la idea es cortar piezas cuadradas más o menos del mimos tamaño, así que para hacer estos canapés fríos es mejor que compres una pieza de salmón entera en vez de filetes.
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Por otro lado, trocea finamente las nueces. No queremos conseguir una harina así que no las tritures en la licuadora, bastará con las piques con un cuchillo hasta obtener trocitos pequeños como se ve en la foto.
3 Por otro lado, trocea finamente las nueces. No queremos conseguir una harina así que no las tritures en la licuadora, bastará con las piques con un cuchillo hasta obtener trocitos pequeños como se ve en la foto.
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Ahora forma bolitos de queso crema rebozado con las nueces troceadas.
4 Ahora forma bolitos de queso crema rebozado con las nueces troceadas.
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Teniendo ya todos los ingredientes listos, empezaremos a montar nuestros canapés de salmón. Entonces, el primero de ellos serán las brochetas de salmón ahumado y langostinos.
5 Teniendo ya todos los ingredientes listos, empezaremos a montar nuestros canapés de salmón. Entonces, el primero de ellos serán las brochetas de salmón ahumado y langostinos.
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Continuamos con las brochetas de salmón ahumado al pesto. Corta los tomates cherry por la mitad y coloca primero un trozo de salmón, luego una mitad de tomate seguido por otro trozo de salmón y terminado con una perla de mozzarella.
6 Continuamos con las brochetas de salmón ahumado al pesto. Corta los tomates cherry por la mitad y coloca primero un trozo de salmón, luego una mitad de tomate seguido por otro trozo de salmón y terminado con una perla de mozzarella.
7
La última de nuestras brochetas de salmón ahumado la haremos con las bolitas de queso crema y nueces. Entonces coloca primero un trozo de salmón, seguido por la bola de queso y otro trozo de salmón, tal y como se ve en la foto.
7 La última de nuestras brochetas de salmón ahumado la haremos con las bolitas de queso crema y nueces. Entonces coloca primero un trozo de salmón, seguido por la bola de queso y otro trozo de salmón, tal y como se ve en la foto.
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Sirve todas las brochetas de salmón ahumado y has originales decoraciones con las distintas salsas, cuando las pruebas te enamorarás del sabor de cada una de ellas.
8 Sirve todas las brochetas de salmón ahumado y has originales decoraciones con las distintas salsas, cuando las pruebas te enamorarás del sabor de cada una de ellas.

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