Receta de Brochetas de pollo marinado con soja

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 1 comensalCategoria: Plato principal

Las brochetas de pollo marinado con soja son una verdadera delicia. El día que las preparé solo tenia pollo y algunos tomates, pero aún así quería preparar algo diferente y como me encantan las recetas agridulces, busque que más podría aprovechar y aquí tienen el resultado.

El marinado para brochetas de pollo puedes ser muy variado, pero ya verás que solamente mezclando miel y salsa de soja se obtiene un sabor exquisito, al estilo oriental, que no necesita más complicaciones. Así que si esta receta fácil ha despertado tu curiosidad, sigue leyendo en RecetasDeCocina y aprende a preparar estas riquísimas brochetas de pollo marinado... ¡para chuparse los dedos!

Ingredientes para hacer Brochetas de pollo marinado con soja:

• 1 1 Pechuga de pollo
• 2 1 vaso pequeño de Salsa soja
• 3 ½ vaso pequeño de Miel
• 4 1 puñado de Tomate cherry

Cómo hacer Brochetas de pollo marinado con soja:

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  Una vez hayas reunido todos los ingredientes, que no son muchos, lo primero que debes hacer es cortar el pollo en cubos o piezas de un bocado. Lo ideas es que sean trozos medianos que te quepan en la boca, si necesidad de tener que cortarlos.

  1 Una vez hayas reunido todos los ingredientes, que no son muchos, lo primero que debes hacer es cortar el pollo en cubos o piezas de un bocado. Lo ideas es que sean trozos medianos que te quepan en la boca, si necesidad de tener que cortarlos.

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  A continuación, mezcla la salsa soja con la miel y unta muy bien los trozos de pollo en la mezcla, recuerda que si no es suficiente puedes añadir más soja o miel manteniendo las proporciones. Te recomiendo hacerlo en un envase de plástico para que puedas dejar marinando el pollo sin problemas.

  2 A continuación, mezcla la salsa soja con la miel y unta muy bien los trozos de pollo en la mezcla, recuerda que si no es suficiente puedes añadir más soja o miel manteniendo las proporciones. Te recomiendo hacerlo en un envase de plástico para que puedas dejar marinando el pollo sin problemas.

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  3

  Cuando ya haya pasado el tiempo de marinado, antes de poner a cocinar las brochetas de pollo, corta los tomates cherry por la mitad. También puedes añadir otros ingredientes como pimientos y cebolla.

  3 Cuando ya haya pasado el tiempo de marinado, antes de poner a cocinar las brochetas de pollo, corta los tomates cherry por la mitad. También puedes añadir otros ingredientes como pimientos y cebolla.

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  4

  Para armar las brochetas solo tienes que ir insertando trozos de pollo marinado con soja y mitades de tomate de forma intercalada. Con cuatro trozo de carne por brocheta será suficiente para una ración.

  4 Para armar las brochetas solo tienes que ir insertando trozos de pollo marinado con soja y mitades de tomate de forma intercalada. Con cuatro trozo de carne por brocheta será suficiente para una ración.

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  Para cocinar las brochetas de pollo al estilo oriental, calienta una sartén antihaderente con una gota de aceite, cuando ya esté coloca las brochetas y cocina a fuego medio hasta sellar por todos los lados.

  5 Para cocinar las brochetas de pollo al estilo oriental, calienta una sartén antihaderente con una gota de aceite, cuando ya esté coloca las brochetas y cocina a fuego medio hasta sellar por todos los lados.

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  6

  Continua con la cocción tapando la sartén hasta que el pollo se haya dorado por completo. Verás que se forma una especia de costra, pero no te preocupes no es que se ha quemado, es solo que la miel forma un caramelo.

  6 Continua con la cocción tapando la sartén hasta que el pollo se haya dorado por completo. Verás que se forma una especia de costra, pero no te preocupes no es que se ha quemado, es solo que la miel forma un caramelo.

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  7

  Sirve de inmediato las brochetas de pollo marinado con soja estilo oriental y ¡buen provecho!... están buenísimas y si quieres acompañar con algo, te recomiendo una guarnición con la que puedas aprovechar la salsa de soja y miel.

  7 Sirve de inmediato las brochetas de pollo marinado con soja estilo oriental y ¡buen provecho!... están buenísimas y si quieres acompañar con algo, te recomiendo una guarnición con la que puedas aprovechar la salsa de soja y miel.

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