Receta de Bolitas de maíz con queso

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 50 comensalesCategoria: Entrante

Si necesitas preparar unos aperitivos fácil y rápidos qué te parecen estas bolitas fritas de maíz con queso, están deliciosas y lo mejor es que hacerlas, no te tomará más de media hora.

Un poco de harina de maíz preocida y queso salado, tan solo necesitas eso para crear esta maravilla de pasa palo y es que la harina de maíz da para mucho, así que no lo pienses más y ponte el delantal para preparar estas deliciosas y crujientes bolitas de maíz con queso.

Ingredientes para hacer Bolitas de maíz con queso:

• 1 2 tazas de Harina de maíz (240 gramos)
• 2 1 taza de Queso rallado
• 3 ½ taza de Agua (120 mililitros)
• 4 1 taza de Aceite vegetal

Cómo hacer Bolitas de maíz con queso:

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  1

  Para hacer la masa de nuestras bolitas de maíz, en un bol incorporar la harina precocida y el queso rallado, mezclar hasta incorporar bien con la harina.

  1 Para hacer la masa de nuestras bolitas de maíz, en un bol incorporar la harina precocida y el queso rallado, mezclar hasta incorporar bien con la harina.

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  2

  Vamos añadiendo agua poco a poco mientras amasamos y ligamos los ingredientes. La idea es conseguir una masa suave y compacta.

  2 Vamos añadiendo agua poco a poco mientras amasamos y ligamos los ingredientes. La idea es conseguir una masa suave y compacta.

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  3

  A continuación formamos las bolitas separando piezas pequeñas de masa y dándole forma con las manos. Lo mejor es hacerlas pequeñas, del tamaño de un bocado, pero puedes hacerlas del tamaño que quieras.

  3 A continuación formamos las bolitas separando piezas pequeñas de masa y dándole forma con las manos. Lo mejor es hacerlas pequeñas, del tamaño de un bocado, pero puedes hacerlas del tamaño que quieras.

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  4

  Calentamos el aceite en una sartén profunda y freímos las bolitas de maíz hasta que doren por todos lados. Retiramos sobre un plato con una servilleta absorbente para eliminar el exceso de aceite.

  4 Calentamos el aceite en una sartén profunda y freímos las bolitas de maíz hasta que doren por todos lados. Retiramos sobre un plato con una servilleta absorbente para eliminar el exceso de aceite.

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  5

  Sirve las bolitas de maíz con queso bien calientes y a disfrutar. Puedes ofrecer este plato como pasa palos, botanas o aperitivo cuando tengan visitas o reuniones.

  5 Sirve las bolitas de maíz con queso bien calientes y a disfrutar. Puedes ofrecer este plato como pasa palos, botanas o aperitivo cuando tengan visitas o reuniones.

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