Receta de Bolitas de chocolate y coco

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 8 comensalesCategoria: Postre

Darse un capricho dulce casero de vez en cuando cada vez es más posible sin necesidad de perder mucho tiempo, gracias a recetas como esta, con ingredientes naturales, sin necesidad de cocción y listas en muy poco tiempo.

Junto a RecetasDeCocina, os propongo unas bolitas de chocolate y coco, suaves gracias al queso crema, ideales para compartir, regalar o para disfrutarlas y darnos un capricho en cualquier momento, junto al café de media tarde o para un tentempié. Vamos a por los ingredientes y veréis qué pronto las tenemos listas.

Ingredientes para hacer Bolitas de chocolate y coco:

• 1 100 gramos de chocolate
• 2 300 gramos de queso crema tipo Philadelphia
• 3 200 gramos de coco rallado (2 tazas)
• 4 100 gramos de azúcar glass
• 5 60 gramos de almendra molida

Cómo hacer Bolitas de chocolate y coco:

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  Primero fundimos el chocolate troceado en el microondas en un bol amplio. Incorporamos el queso crema, 175 gramos de coco rallado y 50 g de almendra molida. Mezclamos primero con una espátula y terminamos con las manos hasta que la masa quede compacta y no se pegue en exceso.

  1 Primero fundimos el chocolate troceado en el microondas en un bol amplio. Incorporamos el queso crema, 175 gramos de coco rallado y 50 g de almendra molida. Mezclamos primero con una espátula y terminamos con las manos hasta que la masa quede compacta y no se pegue en exceso.

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  Vamos cogiendo trocitos de mezcla y formamos las bolitas de chocolate y coco no muy grandes. Mezclamos 25 gramos de coco rallado y los 10 gramos de almendra molida sobrantes. Cubrimos las bolas con esta mezcla.

  2 Vamos cogiendo trocitos de mezcla y formamos las bolitas de chocolate y coco no muy grandes. Mezclamos 25 gramos de coco rallado y los 10 gramos de almendra molida sobrantes. Cubrimos las bolas con esta mezcla.

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  3

  Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.

  3 Reservamos en la nevera hasta el momento de servir.

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  Ya tenemos nuestro capricho dulce para cualquier momento del día. Como ves, hacer bolitas de chocolate y coco es muy fácil y rápido, y el resultado es espectacular. Otros dulces igual de fáciles son el flan de turrón y los merengues de colores. Te invito a que visites mi blog Cakes para ti y descubras más momentos dulces.

  4 Ya tenemos nuestro capricho dulce para cualquier momento del día. Como ves, hacer bolitas de chocolate y coco es muy fácil y rápido, y el resultado es espectacular. Otros dulces igual de fáciles son el flan de turrón y los merengues de colores. Te invito a que visites mi blog Cakes para ti y descubras más momentos dulces.

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