Receta de Blinis de salmón

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Los blinis de salmón que te proponemos en RecetasDeCocina son fáciles de preparar y te resuelven una cena ligera. También son un aperitivo para Navidad muy apetitoso. Aprende a preparar estos blinis fáciles con estos sencillos pasos.

Ingredientes para hacer Blinis de salmón:

• 1 1 unidad de Huevo
• 2 1 unidad de Yogur
• 3 1 taza de Harina (140 gramos)
• 4 ½ sobre de Levadura
• 5 100 gramos de Salmón ahumado
• 6 100 gramos de Queso fresco
• 7 1 rama de Cebollino
• 8 ½ unidad de Limón
• 9 1 pizca de Sal
• 10 1 chorro de Aceite

Cómo hacer Blinis de salmón:

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  1

  Preparamos los ingredientes para los blinis de salmón con queso fresco. El salmón es ahumado, para el queso puedes optar por la marca Philadelphia y el yogur es recomendable que sea casero.

  1 Preparamos los ingredientes para los blinis de salmón con queso fresco. El salmón es ahumado, para el queso puedes optar por la marca Philadelphia y el yogur es recomendable que sea casero.

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  2

  Empezamos preparando los blinis. En un bol bate el huevo, añade el yogur, la harina, la levadura y un poco de sal y remueve bien.

  2 Empezamos preparando los blinis. En un bol bate el huevo, añade el yogur, la harina, la levadura y un poco de sal y remueve bien.

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  3

  Vierte en una sartén pequeña con un poco de aceite medio cucharón de la crema resultante, déjalo dorar no más de un minuto y dale la vuelta. En un minuto o menos estará hecho el blini, déjalo en un plato y continúa con el resto de la crema.

  3 Vierte en una sartén pequeña con un poco de aceite medio cucharón de la crema resultante, déjalo dorar no más de un minuto y dale la vuelta. En un minuto o menos estará hecho el blini, déjalo en un plato y continúa con el resto de la crema.

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  En unos 10 minutos ya tendrás hechos todos los blinis. Estos canapés para Navidad son realmente muy fáciles de hacer, ¿verdad?

  4 En unos 10 minutos ya tendrás hechos todos los blinis. Estos canapés para Navidad son realmente muy fáciles de hacer, ¿verdad?

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  5

  Espera unos minutos para que se enfríen y a continuación extiende el queso fresco por encima.

  5 Espera unos minutos para que se enfríen y a continuación extiende el queso fresco por encima.

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  6

  Coloca el salmón ahumado sobre el queso, cortado previamente. Añade unas gotas de limón y cebollino cortado, y sirve directamente con una copa de vino blanco seco. Verás que como entrante en una cena de Navidad este canapé de salmón no defraudará a nadie.

  6 Coloca el salmón ahumado sobre el queso, cortado previamente. Añade unas gotas de limón y cebollino cortado, y sirve directamente con una copa de vino blanco seco. Verás que como entrante en una cena de Navidad este canapé de salmón no defraudará a nadie.

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