Receta de Bizcocho de zanahoria vegano

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 6 comensalesCategoria: Merienda

Si tienes ganas de comer un buen trozo de bizcocho casero durante la merienda y buscas recetas veganas, estás de suerte, pues en RecetasDeCocina tenemos un gran listado de recetas sin productos de origen animal, como este bizcocho de zanahoria vegano, una torta deliciosa sin huevo ni leche ni mantequilla.

Anímate y pon todos los ingredientes de la lista en la mesa para cocinar un postre que te hará soñar. Vamos entonces con las instrucciones para saber cómo hacer bizcocho de zanahoria vegano y disfruta preparando una auténtica torta de zanahoria con un toque de chocolate negro.

Ingredientes para hacer Bizcocho de zanahoria vegano:

• 1 2 tazas de harina de trigo (puede ser integral)
• 2 1 taza de azúcar moreno (180 gramos)
• 3 1 sobre de levadura química en polvo (polvos de hornear)
• 4 4 zanahorias
• 5 1 naranja
• 6 50 gramos de chispas de chocolate negro
• 7 Pan rallado
• 8 Aceite

Cómo hacer Bizcocho de zanahoria vegano:

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  El primer paso para preparar este rico bizcocho vegano de zanahoria será tamizar la harina de trigo con la levadura. Luego, mezcla esto con el azúcar. Precalienta el horno a 180 ºC.

  1 El primer paso para preparar este rico bizcocho vegano de zanahoria será tamizar la harina de trigo con la levadura. Luego, mezcla esto con el azúcar. Precalienta el horno a 180 ºC.

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  2

  Incorpora en el bol las zanahorias ralladas y el zumo de naranja. Une estos ingredientes hasta integrarlos lo mejor posible, el resultado será una masa ligeramente pringosa. Por último, añade a la mezcla las pepitas de chocolate. Reserva.

  2 Incorpora en el bol las zanahorias ralladas y el zumo de naranja. Une estos ingredientes hasta integrarlos lo mejor posible, el resultado será una masa ligeramente pringosa. Por último, añade a la mezcla las pepitas de chocolate. Reserva.

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  3

  Engrasa el molde con un poco de aceite y espolvorea una fina capa de pan rallado o harina para evitar que el bizcocho se pegue. Vierte la masa y hornea el bizcocho de zanahoria vegano durante 45 minutos o hasta que esté listo.

  3 Engrasa el molde con un poco de aceite y espolvorea una fina capa de pan rallado o harina para evitar que el bizcocho se pegue. Vierte la masa y hornea el bizcocho de zanahoria vegano durante 45 minutos o hasta que esté listo.

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  4

  Deja que el bizcocho de zanahoria vegano se enfríe a temperatura ambiente antes de desmoldar y listo. Para decorar, puedes usar un glaseado blanco sencillo o mermelada de naranja.

  4 Deja que el bizcocho de zanahoria vegano se enfríe a temperatura ambiente antes de desmoldar y listo. Para decorar, puedes usar un glaseado blanco sencillo o mermelada de naranja.

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