Receta de Bizcocho de naranja y chocolate

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

Esta receta de bizcocho de chocolate y naranja es muy fácil de realizar con ingredientes simples que seguramente tienes en tu cocina. Además, la combinación del chocolate con la naranja es un maridaje ideal que deleita a niños y grandes. Puedes realizarla en celebración especial o simplemente para una merienda en familia o amigos.

Para hacer este bizcocho esponjoso casero, en RecetasDeCocina utilizamos mermelada de naranja, lo que le aportará mucha humedad y ligereza. Una vez descubras cómo hacer bizcocho de naranja y chocolate, podrás acompañarlo con un rico té o café y alegrarte el día.

Ingredientes para hacer Bizcocho de naranja y chocolate:

• 1 120 gramos de mantequilla
• 2 120 gramos de chocolate semiamargo
• 3 300 gramos de mermelada de naranjas
• 4 120 gramos de azúcar
• 5 1 pizca de sal
• 6 2 huevos
• 7 100 gramos de harina para repostería

Cómo hacer Bizcocho de naranja y chocolate:

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  1

  En un recipiente derrite el chocolate junto con la mantequilla. Puedes hacerlo en el microondas o a baño María. Una vez derretido, deja enfriar un poco revolviendo con una cuchara de madera para que no se endurezca la mezcla.

  1 En un recipiente derrite el chocolate junto con la mantequilla. Puedes hacerlo en el microondas o a baño María. Una vez derretido, deja enfriar un poco revolviendo con una cuchara de madera para que no se endurezca la mezcla.

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  2

  A la preparación anterior agrégale la mermelada de naranjas, el azúcar, la pizca de sal y los huevos. Mezcla bien.

  2 A la preparación anterior agrégale la mermelada de naranjas, el azúcar, la pizca de sal y los huevos. Mezcla bien.

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  3

  Poco a poco, ve agregando la harina tamizada a la mezcla. Intégrala con una espátula y mezcla con movimientos envolventes hasta que quede una preparación homogénea.

  3 Poco a poco, ve agregando la harina tamizada a la mezcla. Intégrala con una espátula y mezcla con movimientos envolventes hasta que quede una preparación homogénea.

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  4

  Engrasa y enharina un molde savarin o de corona de 20 cm aproximadamente. Vierte la mezcla del bizcocho de naranja y chocolate, y hornea en el horno precalentado a 180 ºC por unos 50 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga seco. Espera a que se enfríe para desmoldar y disfruta.

  4 Engrasa y enharina un molde savarin o de corona de 20 cm aproximadamente. Vierte la mezcla del bizcocho de naranja y chocolate, y hornea en el horno precalentado a 180 ºC por unos 50 minutos o hasta que, al insertar un palillo, este salga seco. Espera a que se enfríe para desmoldar y disfruta.

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