Receta de Bizcocho de manzana, canela y pasas

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 10 comensalesCategoria: Postre

Esta receta de bizcocho de manzana, canela y pasas que comparto con RecetasDeCocina es, aparte de rica, muy fácil de hacer, sólo hay que batir los huevos y agregar los ingredientes secos y el aceite muy lentamente para terminar con la manzana rallada que es lo que le da el color y la humedad a esta preparación.

Por otro lado, la canela le da un aroma incomparable que llenará todo el ambiente. Las pasas le dan el toque final a la preparación de este cake de manzana y pasas pero pueden ser reemplazadas por nueces, pepitas de chocolate o cualquier otro ingrediente similar. Que lo disfruten.

Ingredientes para hacer Bizcocho de manzana, canela y pasas:

• 1 250 gramos de Harina sin preparar
• 2 2 cucharaditas de Polvo de hornear
• 3 2 cucharaditas de Canela en polvo
• 4 1 cucharadita de Sal
• 5 1 cucharadita de Bicarbonato de sodio
• 6 4 unidades de Huevos
• 7 150 gramos de Azúcar (¾ taza)
• 8 240 mililitros de Aceite
• 9 2 unidades de Manzanas medianas
• 10 50 gramos de Pasas

Cómo hacer Bizcocho de manzana, canela y pasas:

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  1

  El primer paso para elaborar este bizcocho de manzana, canela y pasas es, en un tazón cernir la harina, el polvo de hornear, la canela, la sal y el bicarbonato. Reservar.

  1 El primer paso para elaborar este bizcocho de manzana, canela y pasas es, en un tazón cernir la harina, el polvo de hornear, la canela, la sal y el bicarbonato. Reservar.

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  2

  Agregar poco a poco los ingredientes secos de la masa del bizcocho con mazana y pasas y seguir batiendo a velocidad baja.

  2 Agregar poco a poco los ingredientes secos de la masa del bizcocho con mazana y pasas y seguir batiendo a velocidad baja.

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  3

  A continuación, rallamos las manzanas y las añadimos a la preparación fuera del batidor. Batimos hasta mezclar bien.

  3 A continuación, rallamos las manzanas y las añadimos a la preparación fuera del batidor. Batimos hasta mezclar bien.

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  4

  Luego, agregar las pasas a la masa del bizcocho fácil de manzana y pasas y remover hasta que todo esté bien integrado.

  4 Luego, agregar las pasas a la masa del bizcocho fácil de manzana y pasas y remover hasta que todo esté bien integrado.

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  5

  Finalmente, enmantequillar un molde rectangular y forrar con papel manteca. Llevar el cake de manzana y pasas al horno precalentado a 180 °C por aproximadamente 1 hora.

  5 Finalmente, enmantequillar un molde rectangular y forrar con papel manteca. Llevar el cake de manzana y pasas al horno precalentado a 180 °C por aproximadamente 1 hora.

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  6

  Sacar el bizcocho de manzana, canela y pasas del horno, dejar enfriar y servir.

  6 Sacar el bizcocho de manzana, canela y pasas del horno, dejar enfriar y servir.

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