Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno

Name: Receta de Bizcocho de calabaza con azúcar moreno
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kilogramo de Calabaza; 400 gramos de Leche condensada; 1 unidad de Huevo; 1 cucharadita de Jengibre; 1 cucharadita de Azúcar moreno; 1 cucharadita de Canela; 1 sobre de Levadura; 250 gramos de Harina; 1 pizca de Mantequilla; 1 pizca de Limón; 200 mililitros de Leche; 150 mililitros de Aceite girasol; 250 gramos de Azúcar (1¼ tazas)

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

Hoy tenemos una tarta de calabaza muy fácil de hacer y perfecta para servir a nuestros comensales. Este bizcocho con azúcar moreno lo podrás modificar al gusto añadiendo chocolate o cualquier extra para decorar. Sigue el paso a paso de esta receta que te traemos desde Lo Que Come Luis y a disfrutar.

Ingredientes para hacer Bizcocho de calabaza con azúcar moreno:

1 1 kilogramo de Calabaza
2 400 gramos de Leche condensada
3 1 unidad de Huevo
4 1 cucharadita de Jengibre
5 1 cucharadita de Azúcar moreno
6 1 cucharadita de Canela
7 1 sobre de Levadura
8 250 gramos de Harina
9 1 pizca de Mantequilla
10 1 pizca de Limón
11 200 mililitros de Leche
12 150 mililitros de Aceite girasol
13 250 gramos de Azúcar (1¼ tazas)

Cómo hacer Bizcocho de calabaza con azúcar moreno:

1
Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío. Cogemos la calabaza la pelamos y la cortamos en taquitos para añadirla posteriormente a una olla con un dedo de agua.
1 Comenzamos por lavarnos muy bien las manos, colócate el gorro de cocina y al lío. Cogemos la calabaza la pelamos y la cortamos en taquitos para añadirla posteriormente a una olla con un dedo de agua.
2
Una vez que la tengamos en la cazuela, le añadimos un par de cucharadas de azúcar moreno, jengibre y canela. Una vez añadido esto lo trituramos todo formando un puré de calabaza.
2 Una vez que la tengamos en la cazuela, le añadimos un par de cucharadas de azúcar moreno, jengibre y canela. Una vez añadido esto lo trituramos todo formando un puré de calabaza.
3
Seguidamente, cuando esté todo bien triturado, añadimos los ingredientes restantes: ralladuras de limón, leche, azúcar, levadura, leche condensada, el huevo batido, la harina y el aceite de girasol.
3 Seguidamente, cuando esté todo bien triturado, añadimos los ingredientes restantes: ralladuras de limón, leche, azúcar, levadura, leche condensada, el huevo batido, la harina y el aceite de girasol.
4
Volvemos a triturar todo hasta conseguir una mezcla homogénea. Una vez que tengamos la textura deseada, vaciamos esta mezcla en un molde especial para horno, previamente engrasado con un poco de mantequilla.
4 Volvemos a triturar todo hasta conseguir una mezcla homogénea. Una vez que tengamos la textura deseada, vaciamos esta mezcla en un molde especial para horno, previamente engrasado con un poco de mantequilla.
5
Cocinamos la tarta de calabaza en el horno precalentado a 180ºC durante unos 50 minutos aproximadamente- El bizcocho debe verse bien hecho por todos lados y en su interior.
5 Cocinamos la tarta de calabaza en el horno precalentado a 180ºC durante unos 50 minutos aproximadamente- El bizcocho debe verse bien hecho por todos lados y en su interior.
6
Desmolda, deja reposar un par de minutos y disfruta de este delicioso bizcocho de calabaza con azúcar moreno. Decora con una cobertura de chocolate si quieres darle un toque más atractivo y buen provecho.
6 Desmolda, deja reposar un par de minutos y disfruta de este delicioso bizcocho de calabaza con azúcar moreno. Decora con una cobertura de chocolate si quieres darle un toque más atractivo y buen provecho.

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