Receta de Bizcocho de avena, plátano y nueces

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Desayuno

Si no tienes tiempo de preparar un buen desayuno por las mañanas o te apetece merendar algo diferente, échale un vistazo a esta receta de bizcocho de avena, plátano y nueces que te presentamos en RecetasDeCocina y que puedes preparar con antelación. Así podrás disfrutar de esta preparación siempre que quieras en vez de comer o comprarte algo que no sea casero ni saludable para tu organismo.

Ingredientes para hacer Bizcocho de avena, plátano y nueces:

• 1 2 tazas de copos de avena integral
• 2 1 taza de azúcar moreno (180 gramos)
• 3 1 cucharada sopera de canela
• 4 1 unidad de plátano machacado
• 5 1 huevo
• 6 2 tazas de leche de avena
• 7 2 cucharadas soperas de mantequilla
• 8 1 cucharada sopera de aroma de vainilla
• 9 Nueces picadas

Cómo hacer Bizcocho de avena, plátano y nueces:

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  1

  Comienza reuniendo todos los ingredientes necesarios para este torta de avena y plátano.

  1 Comienza reuniendo todos los ingredientes necesarios para este torta de avena y plátano.

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  2

  En un bol, revolver el azúcar, la harina de avena, la canela y mezclar.

  2 En un bol, revolver el azúcar, la harina de avena, la canela y mezclar.

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  3

  Derretir la mantequilla en el microondas o al baño María.

  3 Derretir la mantequilla en el microondas o al baño María.

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  4

  En otro recipiente coloca todos los ingredientes líquidos y ves añadiendo la mantequilla fundida.

  4 En otro recipiente coloca todos los ingredientes líquidos y ves añadiendo la mantequilla fundida.

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  5

  Mezcla los ingredientes líquidos con los secos hasta conseguir una masa homogénea.

  5 Mezcla los ingredientes líquidos con los secos hasta conseguir una masa homogénea.

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  6

  Forra un molde con papel vegetal/sulfurizado y vierte la masa del queque de avena, plátano y nuez.

  6 Forra un molde con papel vegetal/sulfurizado y vierte la masa del queque de avena, plátano y nuez.

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  7

  Mete el pastel de avena y plátano durante 20 minutos en el horno a 200 °C. Cuando esté casi horneado, coloca por encima las nueces picadas que desees y déjalo por 5 minutos más en el horno.

  7 Mete el pastel de avena y plátano durante 20 minutos en el horno a 200 °C. Cuando esté casi horneado, coloca por encima las nueces picadas que desees y déjalo por 5 minutos más en el horno.

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  8

  Deja enfriar el bizcocho de avena, plátano y nueces fuera del horno y sírvelo para desayunar, merendar o de postre.

  8 Deja enfriar el bizcocho de avena, plátano y nueces fuera del horno y sírvelo para desayunar, merendar o de postre.

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