Receta de Bizcocho americano de chocolate

Name: Receta de Bizcocho americano de chocolate
Total time: 45 min
Ingredients: 230 mililitros de Agua; 60 gramos de Chocolate negro; 275 gramos de Azúcar; 3 unidades de Huevo; 230 gramos de Harina; 1 cucharada postre de Esencia de vainilla; 5 gramos de Sal; 15 gramos de Levadura en polvo; 230 gramos de Mantequilla sin sal

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

Este bizcocho americano de chocolate incorpora agua en vez de leche en su preparación, lo que hace que el sabor del chocolate sea más intenso. En RecetasDeCocina os animamos a descubrir esta receta americana perfecta para cualquier cumpleaños o aniversario. Los bizcochos caseros siempre son bievenidos y si son de chocolate más!

Ingredientes para hacer Bizcocho americano de chocolate:

1 230 mililitros de Agua
2 60 gramos de Chocolate negro
3 275 gramos de Azúcar
4 3 unidades de Huevo
5 230 gramos de Harina
6 1 cucharada postre de Esencia de vainilla
7 5 gramos de Sal
8 15 gramos de Levadura en polvo
9 230 gramos de Mantequilla sin sal

Cómo hacer Bizcocho americano de chocolate:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar el bizcocho americano de chocolate.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar el bizcocho americano de chocolate.
2
En primer lugar, mezclamos el chocolate con el agua hirviendo. Movemos con unas varillas y dejamos enfriar.
2 En primer lugar, mezclamos el chocolate con el agua hirviendo. Movemos con unas varillas y dejamos enfriar.
3
Mientras tanto, tamizamos todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y levadura) en un bol grande y mezclamos con las varillas para que cojan aire.
3 Mientras tanto, tamizamos todos los ingredientes secos (harina, sal, azúcar y levadura) en un bol grande y mezclamos con las varillas para que cojan aire.
4
En otro bol batimos los huevos con la esencia de vainilla y un cuarto de la mezcla de chocolate. Reservamos.
4 En otro bol batimos los huevos con la esencia de vainilla y un cuarto de la mezcla de chocolate. Reservamos.
5
Derretimos la mantequilla y la añadimos a la mezcla de ingredientes secos. Movemos con unas varillas o con una batidora eléctrica (con varillas) y añadimos el chocolate restante. Batimos durante 1 minuto aproximadamente.
5 Derretimos la mantequilla y la añadimos a la mezcla de ingredientes secos. Movemos con unas varillas o con una batidora eléctrica (con varillas) y añadimos el chocolate restante. Batimos durante 1 minuto aproximadamente.
6
Agregamos la mezcla de huevo y chocolate dividiendo el proceso en tres partes: vertemos un poco de mezcla y batimos durante 30 segundos. Así hasta que incorporemos toda la mezcla de huevo. De este modo el bizcocho quedará más esponjoso.
6 Agregamos la mezcla de huevo y chocolate dividiendo el proceso en tres partes: vertemos un poco de mezcla y batimos durante 30 segundos. Así hasta que incorporemos toda la mezcla de huevo. De este modo el bizcocho quedará más esponjoso.
7
Ponemos la mezcla para el bizcocho americano de chocolate en un molde y lo metemos en el horno a 175 ºC durante 40 minutos. Antes de sacarlo, comprobamos que está listo introduciendo un palito que debe salir limpio.
7 Ponemos la mezcla para el bizcocho americano de chocolate en un molde y lo metemos en el horno a 175 ºC durante 40 minutos. Antes de sacarlo, comprobamos que está listo introduciendo un palito que debe salir limpio.
8
Puedes decorar el pastel con una cobertura de chocolate o con fondant de azúcar para un cumpleaños infantil. Si os ha gustado este bizcocho americano de chocolate y sois amantes de la cocina americana, podéis probar otras recetas como la ensalada americana de col. ¡Que disfrutéis!
8 Puedes decorar el pastel con una cobertura de chocolate o con fondant de azúcar para un cumpleaños infantil. Si os ha gustado este bizcocho americano de chocolate y sois amantes de la cocina americana, podéis probar otras recetas como la ensalada americana de col. ¡Que disfrutéis!

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