Receta de Bistec relleno de verduras al horno

Name: Receta de Bistec relleno de verduras al horno
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kilogramo de Bitecs de res; 400 gramos de Champiñón fresco; 4 piezas de Calabacita de Castilla; 3 piezas de Zanahoria; 2 piezas de Cebolla blanca; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 5 comensalesCategoria: Plato principal

Dentro de las carnes rojas los bistecs de res son uno de los cortes más utilizados para una gran variedad de platillos, ya que estos pueden ser guisados en salsas, asados, horneados, fritos, empanizados, en fajitas, etc... Todas estas preparaciones son prácticas, sencillas y muy deliciosas, es por esto que en RecetasDeCocina hemos decidido traer para ti una fácil pero exquisita receta de bistecs rellenos de verduras al horno. Se trata de unos divertidos y sabrosos rollos de bistec rellenos de algunas verduras de fácil cocción y excelente sabor como la calabaza , la zanahoria y el champiñón. Parece una preparación muy simple pero te aseguro que sorprenderás a todos en casa.

Así que te invitamos a que te quedes con nosotros y descubras cómo hacer bistec relleno de verduras de una forma distinta y especial, ya verás lo bueno que está.

Ingredientes para hacer Bistec relleno de verduras al horno:

1 1 kilogramo de Bitecs de res
2 400 gramos de Champiñón fresco
3 4 piezas de Calabacita de Castilla
4 3 piezas de Zanahoria
5 2 piezas de Cebolla blanca
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Bistec relleno de verduras al horno:

1
Para elaborar estos deliciosos bistecs rellenos de verduras al horno necesitaremos reunir primero todos los ingredientes.
1 Para elaborar estos deliciosos bistecs rellenos de verduras al horno necesitaremos reunir primero todos los ingredientes.
2
Comenzaremos nuestra preparación rebanando en tiras delgadas toda la verdura, la zanahoria, la calabaza y los champiñones, y una vez listas les añadimos un poco de sal y pimienta y las reservamos un momento.
2 Comenzaremos nuestra preparación rebanando en tiras delgadas toda la verdura, la zanahoria, la calabaza y los champiñones, y una vez listas les añadimos un poco de sal y pimienta y las reservamos un momento.
3
Ahora tomamos los bistecs, los colocamos sobre una superficie plana extendiéndolos y los salpimentamos perfectamente.
3 Ahora tomamos los bistecs, los colocamos sobre una superficie plana extendiéndolos y los salpimentamos perfectamente.
4
Una vez listos los bistecs los comenzamos a rellenar con la verdura y formamos los rollitos, envolviendo con la carne las tiras de verdura.
4 Una vez listos los bistecs los comenzamos a rellenar con la verdura y formamos los rollitos, envolviendo con la carne las tiras de verdura.
5
Ahora colocamos nuestros rollitos de bistec rellenos en la charola para horno y los llevamos a hornear por 30 minutos a 180°C. Debemos estar cuidando que no se nos vayan a quemar y que la carne quede bien cocida.
5 Ahora colocamos nuestros rollitos de bistec rellenos en la charola para horno y los llevamos a hornear por 30 minutos a 180°C. Debemos estar cuidando que no se nos vayan a quemar y que la carne quede bien cocida.
6
Pasado este tiempo retiramos los bistecs rellenos del horno y los servimos bien calientes. Espero que os gusten. Podemos acompañar nuestro bistec relleno de verduras al horno con alguna salsa de nuestra preferencia y con un poco de arroz blanco.
6 Pasado este tiempo retiramos los bistecs rellenos del horno y los servimos bien calientes. Espero que os gusten. Podemos acompañar nuestro bistec relleno de verduras al horno con alguna salsa de nuestra preferencia y con un poco de arroz blanco.

Gracias por visitar nuestro blog