Receta de Berenjenas asadas en rodajas

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

Si no sabes cómo preparar berenjenas asadas en rodajas no te pierdas esta receta fácil paso a paso con las que podrás conseguirlas en media hora y servirlas como entrante o guarnición de tus platos favoritos. Aprende cómo hacer berenjenas asadas en rodajas una forma muy sencilla y sin complicaciones para obtener un plato ligero, saludable y muy nutritivo.

Ingredientes para hacer Berenjenas asadas en rodajas:

• 1 2 berenjenas
• 2 100 mililitros de aceite de oliva
• 3 3 dientes de ajo
• 4 1 pizca de sal
• 5 1 pizca de pimienta negra
• 6 4 hojas de laurel
• 7 1 cucharada sopera de tomillo en polvo

Cómo hacer Berenjenas asadas en rodajas:

• 
  1

  Alistar todos los ingredientes para las berenjenas asadas al horno en rodajas.

  1 Alistar todos los ingredientes para las berenjenas asadas al horno en rodajas.

• 
  2

  Cortar la berenjena en rodajas similares.

  2 Cortar la berenjena en rodajas similares.

• 
  3

  Poner las rodajas de berenjena en una bandeja para horno.

  3 Poner las rodajas de berenjena en una bandeja para horno.

• 
  4

  Adicionarle el aceite de oliva a cada una de las berenjenas por encima (que todas queden untadas en aceite), luego adicionarle sal y pimienta. Después, el ajo finamente picado, y por último, el laurel y tomillo.

  4 Adicionarle el aceite de oliva a cada una de las berenjenas por encima (que todas queden untadas en aceite), luego adicionarle sal y pimienta. Después, el ajo finamente picado, y por último, el laurel y tomillo.

• 
  5

  Llevar al horno durante 10-15 minutos a 180 ºC aproximadamente. Cuando estén listas, retirar y servir las berenjenas asadas en rodajas.

  5 Llevar al horno durante 10-15 minutos a 180 ºC aproximadamente. Cuando estén listas, retirar y servir las berenjenas asadas en rodajas.

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