Receta de Bavarois de piña

Name: Receta de Bavarois de piña
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 1 lata de Piña en conserva; 200 mililitros de Nata para montar (1 taza); 4 hojas de Gelatina neutra; 1 unidad de Limón; 5 cucharadas soperas de Leche condensada; 3 cucharadas soperas de Azúcar

Tiempo de Preparación: 2h 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Postre

El bavarois de piña es un postre muy refrescante que no requiere cocción ni horno. En RecetasDeCocina os mostramos en pocos pasos esta receta dulce y fresca que podéis preparar para ocasiones especiales o fiestas. Este delicioso postre de piña sin horno le encantará a todos en casa y seguro que se volverá uno de tus platos favoritos.

Ingredientes para hacer Bavarois de piña:

1 1 lata de Piña en conserva
2 200 mililitros de Nata para montar (1 taza)
3 4 hojas de Gelatina neutra
4 1 unidad de Limón
5 5 cucharadas soperas de Leche condensada
6 3 cucharadas soperas de Azúcar

Cómo hacer Bavarois de piña:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar el bavarois de piña. Hemos utilizado una lata de piña de 400 gramos.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar el bavarois de piña. Hemos utilizado una lata de piña de 400 gramos.
2
En primer lugar, batimos las rodajas de piña que previamente hemos escurrido. Reservamos el líquido de la lata.
2 En primer lugar, batimos las rodajas de piña que previamente hemos escurrido. Reservamos el líquido de la lata.
3
Para ablandar las láminas de gelatina, ponemos la gelatina neutra en un recipiente con agua fría y dejamos que se humedezca.
3 Para ablandar las láminas de gelatina, ponemos la gelatina neutra en un recipiente con agua fría y dejamos que se humedezca.
4
En una olla ponemos a calentar el líquido de la lata de piña con el zumo de medio limón. Quitamos del fuego antes de que hierva y añadimos las hojas de gelatina escurridas. Mezclamos para que se integre bien y dejamos que se enfríe.
4 En una olla ponemos a calentar el líquido de la lata de piña con el zumo de medio limón. Quitamos del fuego antes de que hierva y añadimos las hojas de gelatina escurridas. Mezclamos para que se integre bien y dejamos que se enfríe.
5
Aparte, en un bol, montamos la nata con la leche condensada y el azúcar. Podemos ayudarnos de unas varillas eléctricas. Es importante que la nata esté bien fría.
5 Aparte, en un bol, montamos la nata con la leche condensada y el azúcar. Podemos ayudarnos de unas varillas eléctricas. Es importante que la nata esté bien fría.
6
Mezclamos el almíbar con la piña triturada. A continuación, vertemos poco a poco esta mezcla en el recipiente de la nata montada y mezclamos con movimientos envolventes.
6 Mezclamos el almíbar con la piña triturada. A continuación, vertemos poco a poco esta mezcla en el recipiente de la nata montada y mezclamos con movimientos envolventes.
7
Ponemos el bavarois de piña en un recipiente redondo antiadherente y metemos en la nevera al menos dos horas.
7 Ponemos el bavarois de piña en un recipiente redondo antiadherente y metemos en la nevera al menos dos horas.
8
Disfrutar de esta delicia de postre y servir después de una comida familiar o en un día especial. Si os gusta el bavarois de piña, podéis probar otros postres ligeros como el bavarois de melocotón o el postre de limón. ¡Esperamos que os gusten!
8 Disfrutar de esta delicia de postre y servir después de una comida familiar o en un día especial. Si os gusta el bavarois de piña, podéis probar otros postres ligeros como el bavarois de melocotón o el postre de limón. ¡Esperamos que os gusten!

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