Receta de Barritas energéticas caseras sin horno

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Merienda

Hoy en día, existe una amplia oferta de barritas energéticas para todos los gustos: para los deportistas, para perder peso, con superalimentos y con miles de sabores diferentes. Sin embargo, la mayoría de ellas llevan cantidades elevadas de azúcares procesados y grasas saturadas, por tanto, la mejor opción es preparar las barritas energéticas caseras sin horno. Esta receta de barritas de avena caseras con nueces de macadamia y dátiles bañadas con chocolate negro son la opción perfecta. Necesitas tan solo 6 ingredientes para preparar estas deliciosas barritas energéticas caseras saludables sin azúcares añadidos y ricas en proteínas de origen vegetal. Queda una textura agradable, no demasiado pegajosa ni húmeda, como si fuera una galleta que encantará a cualquiera.

Ingredientes para hacer Barritas energéticas caseras sin horno:

• 1 140 gramos de copos de avena
• 2 12 dátiles sin hueso
• 3 60 gramos de aceite de coco derretido
• 4 1 puñado de nueces de macadamia
• 5 50 gramos de chocolate negro
• 6 1 cucharadita de semillas se sésamo

Cómo hacer Barritas energéticas caseras sin horno:

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  1

  Prepara todos los ingredientes para las barritas de avena caseras. Derrite el aceite de coco en el microondas.

  1 Prepara todos los ingredientes para las barritas de avena caseras. Derrite el aceite de coco en el microondas.

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  2

  Coloca los dátiles, las nueces de macadamia, el aceite de coco y la avena en la batidora. Tritura hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.

  2 Coloca los dátiles, las nueces de macadamia, el aceite de coco y la avena en la batidora. Tritura hasta que se incorporen bien todos los ingredientes.

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  3

  Cubre una bandeja de horno rectangular con papel vegetal y coloca la masa de las barritas de avena sin horno dentro. Expande la masa apretando con una cuchara y nivelando la superficie.

  3 Cubre una bandeja de horno rectangular con papel vegetal y coloca la masa de las barritas de avena sin horno dentro. Expande la masa apretando con una cuchara y nivelando la superficie.

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  4

  Derrite el chocolate negro al baño María y mezcla las semillas de sésamo dentro. Vierte el chocolate encima de la masa de barras energéticas en la bandeja.

  4 Derrite el chocolate negro al baño María y mezcla las semillas de sésamo dentro. Vierte el chocolate encima de la masa de barras energéticas en la bandeja.

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  5

  Tritura algunas nueces de macadamia y espárcelas por encima.

  5 Tritura algunas nueces de macadamia y espárcelas por encima.

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  6

  Deja la bandeja enfriarse en la nevera hasta que se endurezca el chocolate. Desmolda la masa de las barritas proteicas caseras sin horno estirando de papel de horno con cuidado y córtalas a tu gusto.

  6 Deja la bandeja enfriarse en la nevera hasta que se endurezca el chocolate. Desmolda la masa de las barritas proteicas caseras sin horno estirando de papel de horno con cuidado y córtalas a tu gusto.

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