Receta de Barras de calabaza

Name: Receta de Barras de calabaza
Total time: 45 min
Ingredients: 75 gramos de Azúcar; 2 unidades de Huevo; 85 gramos de Mantequilla derretida; 180 gramos de Calabaza en puré; 150 gramos de Harina; 1 cucharadita de Levadura; ½ cucharadita de Bicarbonato; ½ cucharadita de Canela en polvo; 40 gramos de Nueces picadas; Para el glaseado; 40 gramos de Queso de untar; 40 gramos de Mantequilla; ½ cucharadita de Esencia de vainilla; 8 mililitros de Nata; 40 gramos de Azúcar glas

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Merienda

En RecetasDeCocina os enseñamos a preparar esta receta de barras de calabaza, ideales para preparar en cualquier celebración o cumpleaños para niños (y para adultos). Este dulce está elaborado con ingredientes naturales y poca grasa. ¡Probad esta receta fácil y original!

Ingredientes para hacer Barras de calabaza:

1 75 gramos de Azúcar
2 2 unidades de Huevo
3 85 gramos de Mantequilla derretida
4 180 gramos de Calabaza en puré
5 150 gramos de Harina
6 1 cucharadita de Levadura
7 ½ cucharadita de Bicarbonato
8 ½ cucharadita de Canela en polvo
9 40 gramos de Nueces picadas
10 Para el glaseado
11 40 gramos de Queso de untar
12 40 gramos de Mantequilla
13 ½ cucharadita de Esencia de vainilla
14 8 mililitros de Nata
15 40 gramos de Azúcar glas

Cómo hacer Barras de calabaza:

1
En primer lugar, reunimos todos los ingredientes para preparar las barras de calabaza.
1 En primer lugar, reunimos todos los ingredientes para preparar las barras de calabaza.
2
Si en vez de puré de calabaza utilizamos calabaza fresca, el primer paso es cocer la calabaza en agua hirviendo hasta que esté tierna.
2 Si en vez de puré de calabaza utilizamos calabaza fresca, el primer paso es cocer la calabaza en agua hirviendo hasta que esté tierna.
3
Una vez cocida, machacamos la calabaza y la hacemos puré.
3 Una vez cocida, machacamos la calabaza y la hacemos puré.
4
Batimos los huevos con el azúcar, la mantequilla derretida y el puré de calabaza.
4 Batimos los huevos con el azúcar, la mantequilla derretida y el puré de calabaza.
5
Añadimos los ingredientes secos tamizados: la harina, el bicarbonato, la levadura y la canela. Mezclamos bien y agregamos las nueces picadas.
5 Añadimos los ingredientes secos tamizados: la harina, el bicarbonato, la levadura y la canela. Mezclamos bien y agregamos las nueces picadas.
6
Ponemos la masa en un recipiente rectangular para horno y metemos las barras de calabaza al horno a 170 ºC durante 40 minutos.
6 Ponemos la masa en un recipiente rectangular para horno y metemos las barras de calabaza al horno a 170 ºC durante 40 minutos.
7
Mientras tanto, preparamos el glaseado: mezclamos el queso de untar con la mantequilla, la esencia de vainilla y el azúcar glas.
7 Mientras tanto, preparamos el glaseado: mezclamos el queso de untar con la mantequilla, la esencia de vainilla y el azúcar glas.
8
Estas barras de calabaza se pueden tomar para la merienda o el desayuno acompañadas de una infusión de jengibre y limón. Si os gustan las recetas con calabaza podéis probar la sopa de coliflor y calabaza o la calabaza frita con chorizo. ¡Que disfrutéis!
8 Estas barras de calabaza se pueden tomar para la merienda o el desayuno acompañadas de una infusión de jengibre y limón. Si os gustan las recetas con calabaza podéis probar la sopa de coliflor y calabaza o la calabaza frita con chorizo. ¡Que disfrutéis!

Gracias por visitar nuestro blog