Atole con piloncillo

Name: Atole con piloncillo
Total time: 45 min
Ingredients: 200 gramos de Masa para tortillas; 6 tazas de Agua (1440 mililitros); 1 lata de Leche evaporada; 1 pieza de Piloncillo o panela; 2 cucharaditas de Canela en polvo; 1 pizca de Sal

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 5 comensalesCategoria: Desayuno

El atole con piloncillo o panela es una bebida típica mexicana ideal para el desayuno o la merienda. Prepararlo en casa es muy fácil y económico, así que toma nota de los ingredientes que en RecetasDeCocina te mostramos y ponte manos a la obra.

Ingredientes para hacer Atole con piloncillo:

1 200 gramos de Masa para tortillas
2 6 tazas de Agua (1440 mililitros)
3 1 lata de Leche evaporada
4 1 pieza de Piloncillo o panela
5 2 cucharaditas de Canela en polvo
6 1 pizca de Sal

Cómo hacer Atole con piloncillo:

1
El primer paso para realizar el atole de piloncillo es prealistar los ingredientes de la receta.
1 El primer paso para realizar el atole de piloncillo es prealistar los ingredientes de la receta.
2
En una olla honda adiciona el agua, la leche evaporada y el piloncillo o panela.
2 En una olla honda adiciona el agua, la leche evaporada y el piloncillo o panela.
3
Lleva a fuego medio para que el piloncillo se disuelva, adiciona la canela en polvo.
3 Lleva a fuego medio para que el piloncillo se disuelva, adiciona la canela en polvo.
4
Hidrata la masa para tortillas con un poco de agua hasta que esta se disuelva bien.
4 Hidrata la masa para tortillas con un poco de agua hasta que esta se disuelva bien.
5
Cuando el piloncillo o panela se haya disuelto en su totalidad, agrega la masa de tortillas y deja cocinar a fuego lento hasta que nuestra bebida tome consistencia. Una vez observes que el atole de piloncillo ha espesado, apaga el fuego.
5 Cuando el piloncillo o panela se haya disuelto en su totalidad, agrega la masa de tortillas y deja cocinar a fuego lento hasta que nuestra bebida tome consistencia. Una vez observes que el atole de piloncillo ha espesado, apaga el fuego.
6
Sirve la bebida espolvoreando una pizca de canela por encima de cada uno de los vasos. Lo ideal es consumir el atole de piloncillo caliente en días fríos, y acompañado de gorditas de nata o galletas de vainilla. ¡Disfruta y déjanos tus comentarios!
6 Sirve la bebida espolvoreando una pizca de canela por encima de cada uno de los vasos. Lo ideal es consumir el atole de piloncillo caliente en días fríos, y acompañado de gorditas de nata o galletas de vainilla. ¡Disfruta y déjanos tus comentarios!

Gracias por visitar nuestro blog