Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde

Name: Receta de Arroz navideño con pimiento rojo y verde
Total time: 30 min
Ingredients: 150 gramos de Arroz blanco; ½ unidad de Pimiento rojo; 1 unidad de Pimiento verde; 1 unidad de Cebolleta; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra molida; Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

¿Buscas recetas para Navidad y aún no tienes claro el menú? Si quieres preparar un plato principal especial y te gustaría combinarlo con un acompañamiento original, te proponemos este arroz navideño con pimiento rojo y verde.

Las recetas navideñas suelen ser especiales porque están destinadas a celebraciones familiares y con amigos. Para sorprender con un arroz con pimientos decorado con los colores de la Navidad, apunta los pasos que te damos en RecetasDeCocina y ¡asombra a tus invitados!

Ingredientes para hacer Arroz navideño con pimiento rojo y verde:

1 150 gramos de Arroz blanco
2 ½ unidad de Pimiento rojo
3 1 unidad de Pimiento verde
4 1 unidad de Cebolleta
5 1 pizca de Sal
6 1 pizca de Pimienta negra molida
7 Aceite de oliva

Cómo hacer Arroz navideño con pimiento rojo y verde:

1
Reunimos todos los ingredientes para elaborar el arroz navideño con pimiento rojo y verde.
1 Reunimos todos los ingredientes para elaborar el arroz navideño con pimiento rojo y verde.
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En primer lugar, ponemos agua a calentar y cuando empiece a hervir, echamos el arroz con un poco de sal. Una vez cocido, escurrimos y reservamos.
2 En primer lugar, ponemos agua a calentar y cuando empiece a hervir, echamos el arroz con un poco de sal. Una vez cocido, escurrimos y reservamos.
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Cortamos la cebolleta en juliana y la salteamos en la sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva. Dejamos que se dore durante 2 minutos.
3 Cortamos la cebolleta en juliana y la salteamos en la sartén con 4 cucharadas de aceite de oliva. Dejamos que se dore durante 2 minutos.
4
Cortamos los pimientos rojos y verdes en tiras finas y los agregamos a la sartén junto con la cebolleta.
4 Cortamos los pimientos rojos y verdes en tiras finas y los agregamos a la sartén junto con la cebolleta.
5
Dejamos que se cocinen las verduras del arroz con pimientos durante 10-12 minutos a fuego lento para que queden suaves y dulces. Agregamos un poco de sal y pimienta negra molida.
5 Dejamos que se cocinen las verduras del arroz con pimientos durante 10-12 minutos a fuego lento para que queden suaves y dulces. Agregamos un poco de sal y pimienta negra molida.
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En este momento puedes agregar el arroz a las verduras y saltearlo todo junto, o si lo prefieres, puedes hacer una presentación similar a la nuestra, colocando el arroz en un molde circular. Se presiona el arroz para que no se desmorone y sacamos el molde.
6 En este momento puedes agregar el arroz a las verduras y saltearlo todo junto, o si lo prefieres, puedes hacer una presentación similar a la nuestra, colocando el arroz en un molde circular. Se presiona el arroz para que no se desmorone y sacamos el molde.
7
Coloca las verduras encima y ya tienes listo el plato. Este arroz navideño con pimiento rojo y verde puede servir de acompañamiento para el jamón asado con miel y mostaza. ¡Que aproveche!
7 Coloca las verduras encima y ya tienes listo el plato. Este arroz navideño con pimiento rojo y verde puede servir de acompañamiento para el jamón asado con miel y mostaza. ¡Que aproveche!

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