Receta de Arroz mixto colombiano

Name: Receta de Arroz mixto colombiano
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 500 gramos de Arroz; 750 gramos de Carne de cerdo; 1 unidad de Pechuga de pollo deshuesada; 500 gramos de Zanahoria; 500 gramos de Habichuela; 600 gramos de Arvejas enlatadas; 10 unidades de Salchichas o Manguera; 1 pizca de Sal; 1 chorro de Aceite; 1 pizca de Color con especias; 1 chorro de Salsa de soja o Soya

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 10 comensalesCategoria: Plato principal

El arroz mixto con tres carnes es típico de Colombia, un plato muy utilizado en comidas familiares como quinces o Día de la Madre. Les recuerdo que el arroz mixto consta de tres tipos distintos de carne, lo que le da su sabor especial.

En RecetasDeCocina encontrarás las mejores recetas de arroces con carne, verduras y pescado y en esta oportunidad, Edinson Otalvaro, contribuye con su espectacular receta paso paso de arroz mixto colombiano. No pierdas más tiempo y ¡a cocinar!.

Ingredientes para hacer Arroz mixto colombiano:

1 500 gramos de Arroz
2 750 gramos de Carne de cerdo
3 1 unidad de Pechuga de pollo deshuesada
4 500 gramos de Zanahoria
5 500 gramos de Habichuela
6 600 gramos de Arvejas enlatadas
7 10 unidades de Salchichas o Manguera
8 1 pizca de Sal
9 1 chorro de Aceite
10 1 pizca de Color con especias
11 1 chorro de Salsa de soja o Soya

Cómo hacer Arroz mixto colombiano:

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Antes de empezar a cocinar, como siempre el primer paso es alistar los ingredientes. Cocina el arroz como ya se te ha enseñado, de forma tradicional.
1 Antes de empezar a cocinar, como siempre el primer paso es alistar los ingredientes. Cocina el arroz como ya se te ha enseñado, de forma tradicional.
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Corta las zanahorias y las habichuela en trozos pequeños y cocina por separado.
2 Corta las zanahorias y las habichuela en trozos pequeños y cocina por separado.
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En una sartén caliente sofríe las carnes con sal y color especias. También pica las salchichas y agrégalas en la sartén junto con el resto de las carnes.
3 En una sartén caliente sofríe las carnes con sal y color especias. También pica las salchichas y agrégalas en la sartén junto con el resto de las carnes.
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Aparte, mezcla en una olla el arroz blanco con las verduras, todo ya cocido.
4 Aparte, mezcla en una olla el arroz blanco con las verduras, todo ya cocido.
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Agrega las carnes y revuelve para que los ingredientes se repartan de forma unforme. Por otro lado, en un poco de agua, diluye la salsa de soja e incorpórala a la olla con el arroz, mezcla bien
5 Agrega las carnes y revuelve para que los ingredientes se repartan de forma unforme. Por otro lado, en un poco de agua, diluye la salsa de soja e incorpórala a la olla con el arroz, mezcla bien
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Sirve con gaseosa y disfruta de este estupendo plato de arroz mixto colombiano. Si te fue útil mi receta déjame tus comentarios.
6 Sirve con gaseosa y disfruta de este estupendo plato de arroz mixto colombiano. Si te fue útil mi receta déjame tus comentarios.

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