Receta de Arroz integral con verduras y pollo

Name: Receta de Arroz integral con verduras y pollo
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 taza de Arroz integral (200 gramos); 100 gramos de Pimiento rojo; 100 gramos de Calabacín verde; 100 gramos de Calabacín amarillo; 100 gramos de Cebolla blanca; 2 dientes de Ajo; 1 unidad de Pechuga de pollo; 1 rama de Cebolla larga; 1 cucharadita de Sazonador de pollo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 1 chorro de Aceite de oliva

Tiempo de Preparación: 1h 30mComensales: 3 comensalesCategoria: Plato principal

Comer saludable no debe ser un sacrificio, en esta receta aprenderás a hacer un arroz integral con verduras de forma fácil y rápida. Esta receta es sana y deliciosa, pues el arroz integral tiene más valor nutricional que el arroz normal. Además, posee menos calorías, por lo que consumirlo es altamente beneficioso para el organismo. Quédate en RecetasDeCocina y descubre el paso a paso para aprender a preparar arroz integral con verduras y pollo.

Ingredientes para hacer Arroz integral con verduras y pollo:

1 1 taza de Arroz integral (200 gramos)
2 100 gramos de Pimiento rojo
3 100 gramos de Calabacín verde
4 100 gramos de Calabacín amarillo
5 100 gramos de Cebolla blanca
6 2 dientes de Ajo
7 1 unidad de Pechuga de pollo
8 1 rama de Cebolla larga
9 1 cucharadita de Sazonador de pollo
10 1 pizca de Sal
11 1 pizca de Pimienta
12 1 chorro de Aceite de oliva

Cómo hacer Arroz integral con verduras y pollo:

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Antes de realizar esta receta sana de arroz, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta sana de arroz, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla sofríe la cebolla larga con un diente de ajo finamente picado hasta que esté blando. Luego, agrega el arroz integral y revuelve muy bien, posteriormente añade 3 tazas de agua caliente y una cucharadita de sal. Deja cocinar a fuego alto hasta que se evapore el agua, tapa y baja el fuego para que se cocine durante 30 minutos mas.
2 En una olla sofríe la cebolla larga con un diente de ajo finamente picado hasta que esté blando. Luego, agrega el arroz integral y revuelve muy bien, posteriormente añade 3 tazas de agua caliente y una cucharadita de sal. Deja cocinar a fuego alto hasta que se evapore el agua, tapa y baja el fuego para que se cocine durante 30 minutos mas.
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Aparte, en una olla con agua hirviendo, agrega la pechuga de pollo previamente salpimentada y cocínala durante 30 minutos. Una vez esté lista, desmenúzala y resérvala.
3 Aparte, en una olla con agua hirviendo, agrega la pechuga de pollo previamente salpimentada y cocínala durante 30 minutos. Una vez esté lista, desmenúzala y resérvala.
4
En una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla y el pimiento cortados en cubos pequeños hasta que estén blandos.
4 En una sartén con aceite caliente, sofríe la cebolla y el pimiento cortados en cubos pequeños hasta que estén blandos.
5
Agrega los calabacines y el ajo cortados finamente, y cocina a fuego medio hasta que estén dorados. Después, añade el sazonador de pollo, sal y pimienta, y mezcla muy bien para seguir con la preparación del arroz con verduras y pollo.
5 Agrega los calabacines y el ajo cortados finamente, y cocina a fuego medio hasta que estén dorados. Después, añade el sazonador de pollo, sal y pimienta, y mezcla muy bien para seguir con la preparación del arroz con verduras y pollo.
6
Finalmente, agrega el arroz integral y el pollo desmenuzado. Mezcla todo muy bien, rectifica sabor con sal y pimienta.
6 Finalmente, agrega el arroz integral y el pollo desmenuzado. Mezcla todo muy bien, rectifica sabor con sal y pimienta.
7
Sirve el arroz integral con verduras y pollo. Para darle frescura a la preparación, si lo deseas, puedes añadir tomate picado finamente aderezado con sal, limón y pimienta, y espolvorear un poco de cilantro. Aunque sigas una dieta equilibrada y baja en calorías, no te quedes con las ganas de elaborar un postre y prepara gelatina de chocolate light. ¿Qué tal te ha quedado? ¡Déjanos tu comentario!
7 Sirve el arroz integral con verduras y pollo. Para darle frescura a la preparación, si lo deseas, puedes añadir tomate picado finamente aderezado con sal, limón y pimienta, y espolvorear un poco de cilantro. Aunque sigas una dieta equilibrada y baja en calorías, no te quedes con las ganas de elaborar un postre y prepara gelatina de chocolate light. ¿Qué tal te ha quedado? ¡Déjanos tu comentario!

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