Receta de Arroz con zanahoria y cebolla

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 6 comensalesCategoria: Acompañamiento

Hoy vamos a cocinar un rico arroz blanco con zanahoria.

Comer siempre arroz blanco puede resultar muy repetitivo y poco estimulante pero imagina si ese arroz es rojo, rosado, verde o… ¡naranja! Lo primero que te vendrá a la mente es ¿A qué sabrá ese arroz?

Para alegrar tú mesa y tú paladar, en RecetasDeCocina te traemos un colorido y exquisito arroz color naranja hecho con zanahoria y cebolla. Este arroz colorado posee un delicioso sabor y magníficos nutrientes para el organismo.

Vamos entonces con la receta paso a paso del arroz con zanahoria y cebolla, te encantará así que ¡no pierdas detalle!

Ingredientes para hacer Arroz con zanahoria y cebolla:

• 1 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
• 2 1 Zanahoria grande
• 3 1 Cebolla grande
• 4 1 taza de Caldo de vegetales
• 5 6 tazas de Arroz blanco cocido
• 6 1 rama de Perejil

Cómo hacer Arroz con zanahoria y cebolla:

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  1

  Prepara la mesa con todos los ingredientes necesarios.

  1 Prepara la mesa con todos los ingredientes necesarios.

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  2

  Empezamos calentando aceite en una sartén. Cuando esté caliente, hacemos un sofrito con zanahoria y cebolla. Remueve por un minuto, luego tapa y cocina por 5 minutos.

  2 Empezamos calentando aceite en una sartén. Cuando esté caliente, hacemos un sofrito con zanahoria y cebolla. Remueve por un minuto, luego tapa y cocina por 5 minutos.

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  3

  Luego agrega el arroz blanco y mezcla bien. Verás como el arroz comienza a pintarse con el color naranja de la zanahoria.

  3 Luego agrega el arroz blanco y mezcla bien. Verás como el arroz comienza a pintarse con el color naranja de la zanahoria.

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  4

  Seguidamente vierte el caldo de vegetales y cocina por dos minutos a fuego bajo. Luego, tapa y cocina por cinco minutos más a fuego mínimo.

  4 Seguidamente vierte el caldo de vegetales y cocina por dos minutos a fuego bajo. Luego, tapa y cocina por cinco minutos más a fuego mínimo.

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  5

  Antes de servir, esponja con un tenedor el arroz con zanahoria y cebolla y adorna con una rama de perejil. Te recomiendo probar este rico arroz blanco con zanahoria como guarnición de un rico pollo guisado o incluso con pescado frito.

  5 Antes de servir, esponja con un tenedor el arroz con zanahoria y cebolla y adorna con una rama de perejil. Te recomiendo probar este rico arroz blanco con zanahoria como guarnición de un rico pollo guisado o incluso con pescado frito.

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