Receta de Arroz con salmón y coliflor

Name: Receta de Arroz con salmón y coliflor
Total time: 45 min
Ingredients: 80 gramos de Salmón ahumado; 30 gramos de Arvejas verdes cocidas; 20 gramos de Bacon o tocineta; 1 unidad de Coliflor cocida; 250 gramos de Arroz blanco; 1 cucharadita de Mantequilla; 1 vaso de Vino blanco; 1 cucharadita de Perejil fresco; 1 cucharadita de Aceite de oliva; 1 pizca de Pasta de ajo; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta negra

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

En esta receta vamos a realizar un plato de arroz con pescado y verdura delicioso e ideal para los amantes del pescado como el salmón ahumado. Veamos el paso a paso que en RecetasDeCocina te detallamos para aprender a preparar arroz con salmón y coliflor. Olvídate de cocinar siempre lo miso y sal de la rutina con esta receta paso a paso y ¡buen provecho!

Ingredientes para hacer Arroz con salmón y coliflor:

1 80 gramos de Salmón ahumado
2 30 gramos de Arvejas verdes cocidas
3 20 gramos de Bacon o tocineta
4 1 unidad de Coliflor cocida
5 250 gramos de Arroz blanco
6 1 cucharadita de Mantequilla
7 1 vaso de Vino blanco
8 1 cucharadita de Perejil fresco
9 1 cucharadita de Aceite de oliva
10 1 pizca de Pasta de ajo
11 1 pizca de Sal
12 1 pizca de Pimienta negra

Cómo hacer Arroz con salmón y coliflor:

1
El primer paso para realizar la receta de arroz con salmón es alistar los ingredientes.
1 El primer paso para realizar la receta de arroz con salmón es alistar los ingredientes.
2
Lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla hasta que se derrita ligeramente.
2 Lleva una sartén a fuego medio con la mantequilla hasta que se derrita ligeramente.
3
Cuando se haya fundido la mantequilla, dora el bacon cortado en tiras finas tal y como se muestra en la fotografía.
3 Cuando se haya fundido la mantequilla, dora el bacon cortado en tiras finas tal y como se muestra en la fotografía.
4
Añade la coliflor cocinada y mezcla bien los ingredientes del arroz con salmón y coliflor. Dórala durante unos minutos.
4 Añade la coliflor cocinada y mezcla bien los ingredientes del arroz con salmón y coliflor. Dórala durante unos minutos.
5
Añade el arroz blanco y las arvejas cocinadas. Mezcla muy bien los ingredientes de la receta de arroz.
5 Añade el arroz blanco y las arvejas cocinadas. Mezcla muy bien los ingredientes de la receta de arroz.
6
Agrega el salmón ahumado cortado en tiras finas y el aceite de oliva. Añade sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Mezcla muy bien.
6 Agrega el salmón ahumado cortado en tiras finas y el aceite de oliva. Añade sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto. Mezcla muy bien.
7
Por último, añade el perejil fresco encima y apaga el fuego.
7 Por último, añade el perejil fresco encima y apaga el fuego.
8
Sirve el arroz con salmón y coliflor. Verás que la mezcla de bacon con este pescado ahumado es realmente exquisita. Puedes servir esta receta de arroz como plato único y preparar de postre un semifrío de limón. ¡Disfruta!
8 Sirve el arroz con salmón y coliflor. Verás que la mezcla de bacon con este pescado ahumado es realmente exquisita. Puedes servir esta receta de arroz como plato único y preparar de postre un semifrío de limón. ¡Disfruta!

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