Receta de Arroz con pasas y piñones

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 6 comensalesCategoria: Entrante

Un plato de arroz basmati con pasas y piñones es una opción perfecta para acompañar aquellos platos que más te gusten o simplemente para degustarlo como entrante siempre que quieras porque está exquisito y la receta no puede ser más fácil. Desde RecetasDeCocina os ponemos a vuestra disposición este sabroso arroz con pasas y piñones que podréis elaborar en menos de media hora para disfrutarlo con toda la familia. ¡Animaros a probarlo!

Ingredientes para hacer Arroz con pasas y piñones:

• 1 500 gramos de Arroz basmati
• 2 200 gramos de Pasas
• 3 100 gramos de Piñones
• 4 Aceite de oliva
• 5 Sal

Cómo hacer Arroz con pasas y piñones:

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  Para elaborar esta receta fácil de arroz con pasas y piñones, lo primero que haremos será reunir todos los ingredientes que vayamos a utilizar.

  1 Para elaborar esta receta fácil de arroz con pasas y piñones, lo primero que haremos será reunir todos los ingredientes que vayamos a utilizar.

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  Seguidamente, pon una olla con agua y llévala a ebullición. Cuando hierva añade el arroz basmati y cocínalo unos 8 minutos, ya que después se acabará de cocinar con las pasas y los piñones.

  2 Seguidamente, pon una olla con agua y llévala a ebullición. Cuando hierva añade el arroz basmati y cocínalo unos 8 minutos, ya que después se acabará de cocinar con las pasas y los piñones.

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  Una esté cocido, escurrimos el arroz y lo lavamos con agua fría para quitarle el almidón que haya soltado. De esta manera conseguiremos un plato de arroz basmati con pasas y piñones bien suelto, y no una bola de arroz en pegote.

  3 Una esté cocido, escurrimos el arroz y lo lavamos con agua fría para quitarle el almidón que haya soltado. De esta manera conseguiremos un plato de arroz basmati con pasas y piñones bien suelto, y no una bola de arroz en pegote.

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  A continuación, en una sartén doramos las pasas y los piñones con un poco de aceite de oliva. He dicho dorar y no tostar, porque queremos que el arroz con pasas y piñones no tenga gusto a quemado, y hay una línea muy fina entre dorar, tostar y quemar los frutos secos.

  4 A continuación, en una sartén doramos las pasas y los piñones con un poco de aceite de oliva. He dicho dorar y no tostar, porque queremos que el arroz con pasas y piñones no tenga gusto a quemado, y hay una línea muy fina entre dorar, tostar y quemar los frutos secos.

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  Finalmente, añadimos el arroz lavado y bien escurrido a la sartén y lo freímos junto con las pasas y los piñones unos 5 minutos aproximadamente para que nos quede un arroz frito.

  5 Finalmente, añadimos el arroz lavado y bien escurrido a la sartén y lo freímos junto con las pasas y los piñones unos 5 minutos aproximadamente para que nos quede un arroz frito.

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  ¡Y listo! Podemos acompañar nuestro arroz con pasas y piñones con un poco de pollo a la naranja agridulce como plato principal, o podemos disfrutar de él simplemente como entrante para cualquier ocasión.

  6 ¡Y listo! Podemos acompañar nuestro arroz con pasas y piñones con un poco de pollo a la naranja agridulce como plato principal, o podemos disfrutar de él simplemente como entrante para cualquier ocasión.

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