Receta de Arroz con bacalao y verduras

Name: Receta de Arroz con bacalao y verduras
Total time: 30 min
Ingredients: 450 g de bacalao; 500 g de arroz; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 2 setas de buen tamaño; 50 g de aceite; 3 dientes de ajo; Albahaca; Pimentón rojo dulce; 40 ml de vino blanco; Colorante alimentario o azafrán; 1 litro de agua

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 5 comensalesCategoria: Plato principal

Si quieres aprender cómo preparar un arroz con bacalao y verduras súper fácil y rápido de elaborar échale un vistazo a esta receta que Marques nos ha compartido desde la app de RecetasDeCocina. Sigue el paso a paso con fotos que nos ha dejado y conseguirás un arroz con bacalao tan apetitoso como el suyo. ¿Te animas?

Ingredientes para hacer Arroz con bacalao y verduras:

1 450 g de bacalao
2 500 g de arroz
3 1 pimiento verde
4 1 cebolla
5 2 setas de buen tamaño
6 50 g de aceite
7 3 dientes de ajo
8 Albahaca
9 Pimentón rojo dulce
10 40 ml de vino blanco
11 Colorante alimentario o azafrán
12 1 litro de agua

Cómo hacer Arroz con bacalao y verduras:

1
Echa los 50 g de aceite en la cazuela y sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo.
1 Echa los 50 g de aceite en la cazuela y sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo.
2
Añade ahora las setas y dóralas un poco.
2 Añade ahora las setas y dóralas un poco.
3
Agrega ahora un poco de pimentón rojo dulce.
3 Agrega ahora un poco de pimentón rojo dulce.
4
Añade a la cazuela el bacalao y pásalo un poco, luego espolvorea un poco de albahaca y echa 40 ml de vino.
4 Añade a la cazuela el bacalao y pásalo un poco, luego espolvorea un poco de albahaca y echa 40 ml de vino.
5
Añade el arroz, el colorante alimentario o azafrán (yo le pongo marca Aromat), sazona a tu gusto y pon un litro de agua.
5 Añade el arroz, el colorante alimentario o azafrán (yo le pongo marca Aromat), sazona a tu gusto y pon un litro de agua.
6
Cocina el arroz con bacalao fácil unos 5 minutos a fuego vivo y 15 minutos a fuego lento.
6 Cocina el arroz con bacalao fácil unos 5 minutos a fuego vivo y 15 minutos a fuego lento.
7
Sirve el arroz con bacalao y verduras recién hecho. Combínalo con unas berenjenas a la plancha de entrante y una mousse de sandía de postre por ejemplo.
7 Sirve el arroz con bacalao y verduras recién hecho. Combínalo con unas berenjenas a la plancha de entrante y una mousse de sandía de postre por ejemplo.

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