Receta de Arroz con acelgas

Name: Receta de Arroz con acelgas
Total time: 45 min
Ingredients: 1 rama de Acelgas; 80 gramos de Cebolla; 2 dientes de Ajo; 30 mililitros de Aceite de oliva; 1 taza de Arroz; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

El arroz con acelgas es una receta típica valenciana. Este arroz se caracteriza por ser caldoso y a pesar de ser un plato vegano, es común que se consuman durante la cuaresma, aunque es perfecto para cualquier época del año. Sigue la receta paso a paso y aprende cómo preparar un delicioso arroz con acelgas, no te arrepentirás.

Ingredientes para hacer Arroz con acelgas:

1 1 rama de Acelgas
2 80 gramos de Cebolla
3 2 dientes de Ajo
4 30 mililitros de Aceite de oliva
5 1 taza de Arroz
6 1 pizca de Sal
7 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Arroz con acelgas:

1
Antes de realizar esta receta con acelgas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta con acelgas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En una olla con aceite sofreír la cebolla y el ajo, todo cortado finamente, hasta que estén blandos ambos ingredientes.
2 En una olla con aceite sofreír la cebolla y el ajo, todo cortado finamente, hasta que estén blandos ambos ingredientes.
3
Agregar las acelgas sin el tallo, cortadas finamente, y saltear durante unos minutos hasta que estén blandas, salpimentar.
3 Agregar las acelgas sin el tallo, cortadas finamente, y saltear durante unos minutos hasta que estén blandas, salpimentar.
4
Agregar 4 tazas de agua y esperar a que hierba. Rectificar sabor con sal, añadir el arroz y cocinar tapado durante 25 minutos hasta que el arroz esté en su punto.
4 Agregar 4 tazas de agua y esperar a que hierba. Rectificar sabor con sal, añadir el arroz y cocinar tapado durante 25 minutos hasta que el arroz esté en su punto.
5
Servir el delicioso arroz con acelgas caldoso y disfrutar. Este plato con acelgas es perfecto para la hora del almuerzo y lo puedes comer solo o servir como guarnición de pollo a la plancha con limón. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
5 Servir el delicioso arroz con acelgas caldoso y disfrutar. Este plato con acelgas es perfecto para la hora del almuerzo y lo puedes comer solo o servir como guarnición de pollo a la plancha con limón. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

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