Receta de Arepas de espinaca y perejil

Tiempo de Preparación: 15mComensales: 2 comensalesCategoria: Entrante

Hay mucha gente que le tiene perjuicio a lo verde a la hora de comer. ¡Basta de perjuicios! Te traigo una receta que derrumbara esos mitos. ¡Verde es divino! RecetasDeCocina siempre pendiente de proporcionarte recetas saludables, fáciles, económicas y sobre todo...¡muy sabrosas! Hoy te presenta: arepas de espinaca y perejil.

Estas arepas ya se expusieron ante un público no amante de lo verde...¡mis amigos! Y adivinen...¡pasó la prueba! Al principio arrugaron la cara pero luego no quedó ni una arepa.

Ingredientes para hacer Arepas de espinaca y perejil:

• 1 Para la arepa:
• 2 1 taza de Harina de maíz (120 gramos)
• 3 1 taza de Espinacas
• 4 1 taza de Perejil
• 5 ½ taza de Agua tibia
• 6 Para la decoración:
• 7 1 taza de Perejil picado
• 8 1 sobre de Linaza en semillas

Cómo hacer Arepas de espinaca y perejil:

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  1

  Ordena la mesa de trabajo,y coloca todo lavado, picado y en las medidas exactas. Existen muchas recetas de espinacas pero si pruebas ésta repetirás, muchas veces. ¡A trabajar!

  1 Ordena la mesa de trabajo,y coloca todo lavado, picado y en las medidas exactas. Existen muchas recetas de espinacas pero si pruebas ésta repetirás, muchas veces. ¡A trabajar!

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  2

  Por un lado coloca los ingredientes de la arepa. Por otro, los elementos para decorar (semillas de linaza y perejil picado).

  2 Por un lado coloca los ingredientes de la arepa. Por otro, los elementos para decorar (semillas de linaza y perejil picado).

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  3

  Licua la espinaca y el perejil, reserva. Cuela el liquido y sólo reserva la mezcla pastosa.

  3 Licua la espinaca y el perejil, reserva. Cuela el liquido y sólo reserva la mezcla pastosa.

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  4

  Utiliza un bol, agrega la harina de maíz, el agua y sal al gusto. Amasa hasta lograr una masa homogénea. Forma tanta bolas de masa, como arepas de espinaca quieras realizar. Esta receta rinde para 2 arepas grandes.

  4 Utiliza un bol, agrega la harina de maíz, el agua y sal al gusto. Amasa hasta lograr una masa homogénea. Forma tanta bolas de masa, como arepas de espinaca quieras realizar. Esta receta rinde para 2 arepas grandes.

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  5

  Previamente calienta una sárten o plancha. Forma un disco con cada bola de masa. Coloca las arepas de espinaca y perejil en la sartén y cocina de cada lado 5 minutos.

  5 Previamente calienta una sárten o plancha. Forma un disco con cada bola de masa. Coloca las arepas de espinaca y perejil en la sartén y cocina de cada lado 5 minutos.

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  6

  Si alguien tiene alguna duda acerca de lo divino que pueden ser los vegetales bien preparados y combinados, dale a probar esta exquisita arepa de espinaca y perejil. ¡Yo ya la sometí a prueba!

  6 Si alguien tiene alguna duda acerca de lo divino que pueden ser los vegetales bien preparados y combinados, dale a probar esta exquisita arepa de espinaca y perejil. ¡Yo ya la sometí a prueba!

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