Receta de Anillos de calamar en tempura

Name: Receta de Anillos de calamar en tempura
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kilogramo de Anillos de calamar; 200 gramos de Harina de trigo; 1 taza de Soda; 1 unidad de Huevo; 1 cucharada sopera de Sake; 2 cucharaditas de Perejil; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta; 1 pizca de Pasta de ajo; 2 unidades de Limones

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Entrante

En esta ocasión aprenderás a preparar una de las tapas más populares en los bares, anillos de calamar en tempura. En RecetasDeCocina te damos las claves para que puedas disfrutar de este delicioso aperitivo en la comodidad de tu casa y en cualquier ocasión. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes para hacer Anillos de calamar en tempura:

1 1 kilogramo de Anillos de calamar
2 200 gramos de Harina de trigo
3 1 taza de Soda
4 1 unidad de Huevo
5 1 cucharada sopera de Sake
6 2 cucharaditas de Perejil
7 1 pizca de Sal
8 1 pizca de Pimienta
9 1 pizca de Pasta de ajo
10 2 unidades de Limones

Cómo hacer Anillos de calamar en tempura:

1
El primer paso para realizar la receta de calamares tempura es prealistar los ingredientes.
1 El primer paso para realizar la receta de calamares tempura es prealistar los ingredientes.
2
Primero vamos a preparar la tempura. Para ello, coge un bol, adiciona el huevo y bate como si fueras a realizar una tortilla, añade la harina y mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.
2 Primero vamos a preparar la tempura. Para ello, coge un bol, adiciona el huevo y bate como si fueras a realizar una tortilla, añade la harina y mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.
3
Añade la soda, sal, pimienta negra al gusto, el sake, pasta de ajo y una cucharada de perejil fresco. Mezcla bien los ingredientes.
3 Añade la soda, sal, pimienta negra al gusto, el sake, pasta de ajo y una cucharada de perejil fresco. Mezcla bien los ingredientes.
4
Añade los anillos de calamar a la tempura de tal forma que queden completamente cubiertos por la mezcla.
4 Añade los anillos de calamar a la tempura de tal forma que queden completamente cubiertos por la mezcla.
5
Lleva una sartén a fuego medio con suficiente aceite para freír y, una vez observes que está caliente, añade los anillos de calamar y fríelos hasta que estén bien dorados.
5 Lleva una sartén a fuego medio con suficiente aceite para freír y, una vez observes que está caliente, añade los anillos de calamar y fríelos hasta que estén bien dorados.
6
Retira los anillos de calamar rebozados en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa de nuestra receta. Agrega sal al gusto.
6 Retira los anillos de calamar rebozados en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de grasa de nuestra receta. Agrega sal al gusto.
7
Sirve los anillos de calamar en tempura acompañados con gajos de limón y espolvoreando un poco de perejil por encima, ¡esta receta es realmente deliciosa! Y si quieres servir un aperitivo completo, no te pierdas la receta de gambas a la plancha.
7 Sirve los anillos de calamar en tempura acompañados con gajos de limón y espolvoreando un poco de perejil por encima, ¡esta receta es realmente deliciosa! Y si quieres servir un aperitivo completo, no te pierdas la receta de gambas a la plancha.

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