Receta de Alitas de pollo en salsa BBQ artesanal

Name: Receta de Alitas de pollo en salsa BBQ artesanal
Total time: 30 min
Ingredients: 12 unidades de Alas de pollo; 50 mililitros de Aceite de girasol; Salsa; 200 gramos de Salsa ketchup; 1 unidad de Naranja; ¼ unidad de Limón; 50 mililitros de Salsa soja; 50 mililitros de Salsa Inglesa; 30 mililitros de Vinagre de vino blanco; 50 gramos de Azúcar moreno; ½ cucharadita de Café en polvo; 1 cucharadita de Jengibre; 1 cucharadita de Pimienta negra; 1 cucharadita de Pimentón dulce; 1 cucharadita de Tomillo; 1 cucharadita de Ajo en polvo; 1 cucharadita de Comino; 1½ cucharaditas de Cayena en polvo; 1 pizca de Sal

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Plato principal

Dentro de las muchas recetas de cocina americana que probamos a diario, las alitas de pollo BBQ sin duda son una de las más famosas. El secreto para hacer unas auténticas alitas estilo americano está en la salsa así que si quieres descubrir los detalles y preparar tus propias alitas BBQ al horno sigue el paso a paso de esta deliciosa receta.

Ingredientes para hacer Alitas de pollo en salsa BBQ artesanal:

1 12 unidades de Alas de pollo
2 50 mililitros de Aceite de girasol
3 Salsa
4 200 gramos de Salsa ketchup
5 1 unidad de Naranja
6 ¼ unidad de Limón
7 50 mililitros de Salsa soja
8 50 mililitros de Salsa Inglesa
9 30 mililitros de Vinagre de vino blanco
10 50 gramos de Azúcar moreno
11 ½ cucharadita de Café en polvo
12 1 cucharadita de Jengibre
13 1 cucharadita de Pimienta negra
14 1 cucharadita de Pimentón dulce
15 1 cucharadita de Tomillo
16 1 cucharadita de Ajo en polvo
17 1 cucharadita de Comino
18 1½ cucharaditas de Cayena en polvo
19 1 pizca de Sal

Cómo hacer Alitas de pollo en salsa BBQ artesanal:

1
Alistar todos los ingredientes.
1 Alistar todos los ingredientes.
2
En una olla agregar la salsa de tomate, el zumo de naranja, la salsa de soja, la salsa inglesa, el vinagre de vino blanco y el azúcar moreno. Llevar al fuego hasta que hierva.
2 En una olla agregar la salsa de tomate, el zumo de naranja, la salsa de soja, la salsa inglesa, el vinagre de vino blanco y el azúcar moreno. Llevar al fuego hasta que hierva.
3
Agregar la especias, revolver constantemente a fuego bajo durante 15 minutos, rectificar sabor con el zumo de limón.
3 Agregar la especias, revolver constantemente a fuego bajo durante 15 minutos, rectificar sabor con el zumo de limón.
4
Dividir las alitas por la articulación. Salpimentar y sellar a fuego alto en una sartén.
4 Dividir las alitas por la articulación. Salpimentar y sellar a fuego alto en una sartén.
5
Incorporar las alitas en un molde refractario especial para el horno, barnizar con la salsa BBQ y llevar al horno a 180°c durante 15 minutos.
5 Incorporar las alitas en un molde refractario especial para el horno, barnizar con la salsa BBQ y llevar al horno a 180°c durante 15 minutos.
6
Servir las alitas de pollo en salsa BBQ acompañando con apio, zanahoria y sour cream. Si te gustan las recetas americanas estas otras te pueden gustar también:
6 Servir las alitas de pollo en salsa BBQ acompañando con apio, zanahoria y sour cream. Si te gustan las recetas americanas estas otras te pueden gustar también:

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