Receta de Alitas de pollo al limón

Name: Receta de Alitas de pollo al limón
Total time: 45 min
Ingredients: 24 Alitas de pollo; 5 Limones; 1 chorro de Aceite de ajonjolí; 1 copa de Vino tinto; 15 gramos de Pasta de ajo; 100 gramos de Miel; 40 gramos de Cilantro fresco; 1 pizca de Sal y Pimienta

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

¿Te gusta comer con los dedos? pues entonces debes ser fanático de las alitas de pollo y como en RecetasDeCocina tenemos todas las recetas que buscas, aquí te traemos una de alitas al horno llenas de sabor, perfectas para compartir en familia.

Sigue leyendo esta receta super fácil y descubre cómo marinar unas ricas alitas para que te queden jugosas y con un sabor cítrico irresistible.

Ingredientes para hacer Alitas de pollo al limón:

1 24 Alitas de pollo
2 5 Limones
3 1 chorro de Aceite de ajonjolí
4 1 copa de Vino tinto
5 15 gramos de Pasta de ajo
6 100 gramos de Miel
7 40 gramos de Cilantro fresco
8 1 pizca de Sal y Pimienta

Cómo hacer Alitas de pollo al limón:

1
Para empezar a realizar nuestras alitas de pollo al horno, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
1 Para empezar a realizar nuestras alitas de pollo al horno, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
2
Coloca todas las piezas de pollo en un bol junto con pasta de ajo, pimienta, el vino tinto y el zumo de los limones. Revuelve bien estos ingredientes y baña por completo las alitas en la mezcla. Reserva en la nevera al menos unas 2 horas para que el pollo agarre todo el sabor, si tienes tiempo puedes dejarlas de un día para otro.
2 Coloca todas las piezas de pollo en un bol junto con pasta de ajo, pimienta, el vino tinto y el zumo de los limones. Revuelve bien estos ingredientes y baña por completo las alitas en la mezcla. Reserva en la nevera al menos unas 2 horas para que el pollo agarre todo el sabor, si tienes tiempo puedes dejarlas de un día para otro.
3
Pasado el tiempo de reposo, lleva las alitas a una refractaria y adicionar el cilantro finamente picado, un poco de sal y otro poco de pasta de ajo por encima.
3 Pasado el tiempo de reposo, lleva las alitas a una refractaria y adicionar el cilantro finamente picado, un poco de sal y otro poco de pasta de ajo por encima.
4
Cocina las alitas al limón en el horno durante unos 45 minutos aproximadamente a 190 ºC. Te recomiendo tapar el molde con papel aluminio para que queden más jugosas y unos minutos antes de que estén listas puedes destaparlar.
4 Cocina las alitas al limón en el horno durante unos 45 minutos aproximadamente a 190 ºC. Te recomiendo tapar el molde con papel aluminio para que queden más jugosas y unos minutos antes de que estén listas puedes destaparlar.
5
Servir las alitas de pollo al limón y decora el plato con unas rodajas de limón encima, baña con un poco de jugo de la cocción y ¡buen provecho!. Este plato puedes comerlo solo en un fin de semana en familia o acompañando con una rica ensalada César tradicional y un puré de patatas rústico.
5 Servir las alitas de pollo al limón y decora el plato con unas rodajas de limón encima, baña con un poco de jugo de la cocción y ¡buen provecho!. Este plato puedes comerlo solo en un fin de semana en familia o acompañando con una rica ensalada César tradicional y un puré de patatas rústico.

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