Receta de Alitas de pollo adobadas al horno
Tiempo de Preparación: 45mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal
Una manera muy sencilla y sabrosa de hacer alitas de pollo al horno es siguiendo esta receta fácil que compartimos en RecetasDeCocina. Con esta receta de alitas adobadas podrás tener un plato sabrosísimo en poco tiempo y sin ninguna dificultad a la hora de elaborarlo. Además, cabe destacar que al final de la misma compartimos nuestros trucos para una textura crujiente y alternativas al aderezo propuesto, ya que las especias mencionadas son una buena alternativa pero no la única.
Uno de los trucos para obtener unas buenas alitas al horno, crujientes y jugosas es, sin duda, preparar un buen adobo. Por ello, sigue leyendo y descubre cómo hacer alitas de pollo adobadas al horno, ¡te encantarán!
Ingredientes para hacer Alitas de pollo adobadas al horno:
- 1 1 kilogramo de alitas de pollo
- 2 1 vaso de aceite de oliva
- 3 1 pizca de pimentón dulce
- 4 1 pizca de ajo granulado
- 5 1 pizca de pimienta negra
- 6 1 pizca de perejil seco picado
- 7 1 pizca de sal
Cómo hacer Alitas de pollo adobadas al horno:
1Prepara todos los ingredientes sobre la mesa de trabajo para cocinar las alitas de pollo al horno con más rapidez.
1 Prepara todos los ingredientes sobre la mesa de trabajo para cocinar las alitas de pollo al horno con más rapidez.
2A continuación, lava las alitas retirando las plumas que puedan quedar, escurre, colócalas en un bol y salpimienta al gusto.
2 A continuación, lava las alitas retirando las plumas que puedan quedar, escurre, colócalas en un bol y salpimienta al gusto.
3Acto seguido, añade el ajo en polvo o granulado. Si lo prefieres, puedes pelar dos dientes de ajo, machacarlos y untar bien las piezas para potenciar el sabor del aderezo de las alitas de pollo al horno.
3 Acto seguido, añade el ajo en polvo o granulado. Si lo prefieres, puedes pelar dos dientes de ajo, machacarlos y untar bien las piezas para potenciar el sabor del aderezo de las alitas de pollo al horno.
4Después, espolvorea el pimentón dulce y el perejil picado por encima. La cantidad de las especias es al gusto, pero recomendamos ser generosos para que las alas adobadas adquieran más sabor.
4 Después, espolvorea el pimentón dulce y el perejil picado por encima. La cantidad de las especias es al gusto, pero recomendamos ser generosos para que las alas adobadas adquieran más sabor.
5Vierte el aceite de oliva y el aderezo de las alitas de pollo al horno estará listo. Al final de la receta compartiremos algunos trucos y alternativas para adobos variados, ¡sigue leyendo!
5 Vierte el aceite de oliva y el aderezo de las alitas de pollo al horno estará listo. Al final de la receta compartiremos algunos trucos y alternativas para adobos variados, ¡sigue leyendo!
6¡Ha llegado el momento de mezclar bien! Las alitas adobadas deben quedar completamente cubiertas, tal y como se muestra en la imagen.
6 ¡Ha llegado el momento de mezclar bien! Las alitas adobadas deben quedar completamente cubiertas, tal y como se muestra en la imagen.
7Distribuye las piezas de carne en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite y precalienta el horno a 180 ºC. Una vez caliente, hornea las alitas de pollo durante 30 minutos, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
7 Distribuye las piezas de carne en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite y precalienta el horno a 180 ºC. Una vez caliente, hornea las alitas de pollo durante 30 minutos, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
8Una vez hechas, retíralas y sírvelas inmediatamente. La receta de alitas de pollo al horno adobadas se puede degustar con una salsa barbacoa o una salsa de yogur, ya que ambas encajan a la perfección con el sabor de la carne.
8 Una vez hechas, retíralas y sírvelas inmediatamente. La receta de alitas de pollo al horno adobadas se puede degustar con una salsa barbacoa o una salsa de yogur, ya que ambas encajan a la perfección con el sabor de la carne.
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