Receta de Albóndigas de avena con tomate

Name: Receta de Albóndigas de avena con tomate
Total time: 30 min
Ingredients: 100 gramos de Avena en hojuelas; 1 pizca de Ajo en polvo; 1 pizca de Comino en polvo; 1 cucharada sopera de Harina de trigo; 3 cucharadas soperas de Pasta de tomate; 2 hojas de Albahaca; 1 litro de Aceite de girasol; 1 pizca de Sal; 1 pizca de Pimienta

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 1 comensalCategoria: Cena

Si eres vegano esta receta te encantará. Las albóndigas de avena son ricas y nutritivas, aparte, son muy fáciles de realizar y rápidas, pues en media hora tienes una comida diferente y saludable. Estas deliciosas albóndigas van acompañadas con una salsa de tomate aromatizada con albahaca, las puedes untar como en este caso o bañarlas con la salsa.

Continua leyendo y descubre en RecetasDeCocina paso a paso cómo hacer albóndigas de avena con tomate, una estupenda receta e ideal para la hora de la cena.

Ingredientes para hacer Albóndigas de avena con tomate:

1 100 gramos de Avena en hojuelas
2 1 pizca de Ajo en polvo
3 1 pizca de Comino en polvo
4 1 cucharada sopera de Harina de trigo
5 3 cucharadas soperas de Pasta de tomate
6 2 hojas de Albahaca
7 1 litro de Aceite de girasol
8 1 pizca de Sal
9 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Albóndigas de avena con tomate:

1
Antes de realizar esta receta vegana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
1 Antes de realizar esta receta vegana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
Para realizar las albóndigas coge un bol y mezcla la avena en hojuelas con el ajo en polvo, el comino, sal y pimienta.
2 Para realizar las albóndigas coge un bol y mezcla la avena en hojuelas con el ajo en polvo, el comino, sal y pimienta.
3
Agrega un chorro de agua poco a poco y mezcla muy bien hasta diluir las hojuelas de avena.
3 Agrega un chorro de agua poco a poco y mezcla muy bien hasta diluir las hojuelas de avena.
4
Continuando con las albóndigas veganas, agrega la harina de trigo y mezcla muy bien hasta obtener una masa suave que se pueda manejar con las manos.
4 Continuando con las albóndigas veganas, agrega la harina de trigo y mezcla muy bien hasta obtener una masa suave que se pueda manejar con las manos.
5
Realiza bolitas medianas y en aceite a temperatura media, fríe las albóndigas de avena durante ocho minutos. Deben quedar doradas y crocantes. Una vez estén listas las albóndigas caseras, pásalas por papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
5 Realiza bolitas medianas y en aceite a temperatura media, fríe las albóndigas de avena durante ocho minutos. Deben quedar doradas y crocantes. Una vez estén listas las albóndigas caseras, pásalas por papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
6
Para hacer la salsa, agrega la pasta de tomate a una sartén con las hojas de albahaca y un chorro de agua, cocina a fuego muy bajo durante cinco minutos. Rectifica sabor con sal y pimienta.
6 Para hacer la salsa, agrega la pasta de tomate a una sartén con las hojas de albahaca y un chorro de agua, cocina a fuego muy bajo durante cinco minutos. Rectifica sabor con sal y pimienta.
7
Sirve las albóndigas de avena y acompáñalas con la salsa de tomate. Esta receta vegana la puedes acompañar con patatas asadas o con un arroz de calabaza. ¡Recuerda dejar tu comentario sobre la receta!
7 Sirve las albóndigas de avena y acompáñalas con la salsa de tomate. Esta receta vegana la puedes acompañar con patatas asadas o con un arroz de calabaza. ¡Recuerda dejar tu comentario sobre la receta!

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