Receta de Alambre de arrachera

Name: Receta de Alambre de arrachera
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kilogramo de arrachera natural; 1 cebolla; 2 nopales medianos; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarillo; 1 pizca de ajo en polvo; 1 puñado de romero; 1 cucharada sopera de aceite o mantequilla; sal y pimienta al gusto

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4 comensalesCategoria: Plato principal

Para cocinar este plato una tarde con amigos o para elaborar esta receta para el lunch familiar, esta elaboración es perfecta, muy sencilla de preparar y muy rendidora. Señalamos que la arrachera es un corte de carne para los asados. ¿Qué te parecería combinarla con otros ingredientes? Se puede disfrutar con tortilla de maíz, con tortilla de harina y hasta tostadas combinadas con algunos vegetales.

Si quieres saber cómo hacer alambre de arrachera no te pierdas esta receta, es el platillo perfecto para cualquier día. Sigue leyendo en RecetasDeCocina y ten en cuenta cada paso de esta receta para que al final puedas disfrutar de un platillo completo. ¡A cocinar!

Ingredientes para hacer Alambre de arrachera:

1 1 kilogramo de arrachera natural
2 1 cebolla
3 2 nopales medianos
4 1 pimiento rojo
5 1 pimiento amarillo
6 1 pizca de ajo en polvo
7 1 puñado de romero
8 1 cucharada sopera de aceite o mantequilla
9 sal y pimienta al gusto

Cómo hacer Alambre de arrachera:

1
Empieza la receta de alambre de arrachera cortando en trozos la carne y sazonando. Debes agregar ajo en polvo, sal y pimienta al gusto, sazona la arrachera por ambos lados y deja reposar unos 20 minutos.
1 Empieza la receta de alambre de arrachera cortando en trozos la carne y sazonando. Debes agregar ajo en polvo, sal y pimienta al gusto, sazona la arrachera por ambos lados y deja reposar unos 20 minutos.
2
Pica las verduras, la cebolla, los nopales, el pimiento rojo y amarillo. Elige cortar las verduras en julianas o de tamaño similar a los cortes de la carne.
2 Pica las verduras, la cebolla, los nopales, el pimiento rojo y amarillo. Elige cortar las verduras en julianas o de tamaño similar a los cortes de la carne.
3
En una sartén amplia calienta un poco de aceite vegetal o de mantequilla y empieza por dorar la cebolla y los nopales.
3 En una sartén amplia calienta un poco de aceite vegetal o de mantequilla y empieza por dorar la cebolla y los nopales.
4
Agrega los trozos de arrachera, mezcla muy bien y deja que se cocine a fuego medio. ¡Ya casi está la receta de alambre de arrachera!
4 Agrega los trozos de arrachera, mezcla muy bien y deja que se cocine a fuego medio. ¡Ya casi está la receta de alambre de arrachera!
5
Por último, agrega los pimientos y una pizca de romero seco o fresco, mezcla una vez más y cocina por unos 5 minutos más.
5 Por último, agrega los pimientos y una pizca de romero seco o fresco, mezcla una vez más y cocina por unos 5 minutos más.
6
Sirve el alambre de arrachera fácil y acompaña con unas ricas tortillas de maíz recién hechas, un toque de limón y salsa picante al gusto. ¡A comer!
6 Sirve el alambre de arrachera fácil y acompaña con unas ricas tortillas de maíz recién hechas, un toque de limón y salsa picante al gusto. ¡A comer!

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