Agua de cebada

Name: Agua de cebada
Total time: 45 min
Ingredients: 200 gramos de cebada tostada; 2 litros de agua; 1 rama de canela; 1 limón (opcional); 4 cucharadas soperas de azúcar (edulcorante, sucralosa o panela)

Tiempo de Preparación: 45mComensales: 2 comensalesCategoria: Acompañamiento

La cebada es un cereal conocido por su composición rica en nutrientes como el magnesio, el manganeso, el selenio y vitaminas del grupo B, además se le considera un superalimento. Con este cereal puede prepararse la famosa agua de cebada que, además de tener beneficios para nuestra salud nutricional, es capaz de combatir enfermedades respiratorias, pues ayuda a reducir la inflamación en las membranas de los bronquios.

Esta receta de agua de cebada que te traemos en RecetasDeCocina puede prepararse fácilmente con granos de cebada. Además, puedes añadir leche evaporada o leche condensada para endulzarla. Queda muy rica y es perfecta para usarla en preparaciones veganas o como una deliciosa cena casera. Sigue leyendo y descubre cómo hacer agua de cebada para las tardes calurosas mientras te contamos todos los beneficios y propiedades del agua de cebada.

Ingredientes para hacer Agua de cebada:

1 200 gramos de cebada tostada
2 2 litros de agua
3 1 rama de canela
4 1 limón (opcional)
5 4 cucharadas soperas de azúcar (edulcorante, sucralosa o panela)

Cómo hacer Agua de cebada:

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Lo primero para preparar esta refrescante agua de cebada es lavar los granos. Remoja en un cuenco la cebada con agua y revuelve los granos para limpiarlos bien.
1 Lo primero para preparar esta refrescante agua de cebada es lavar los granos. Remoja en un cuenco la cebada con agua y revuelve los granos para limpiarlos bien.
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Cuela el agua sucia y repite este proceso las veces que necesites hasta que el agua salga limpia cuando cueles los granos.
2 Cuela el agua sucia y repite este proceso las veces que necesites hasta que el agua salga limpia cuando cueles los granos.
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En una olla con 2 litros de agua y la ramita de canela cocina la cebada hasta que esté tierna. Déjala unos 30 a 40 minutos a fuego medio-bajo para que no se evapore por completo.
3 En una olla con 2 litros de agua y la ramita de canela cocina la cebada hasta que esté tierna. Déjala unos 30 a 40 minutos a fuego medio-bajo para que no se evapore por completo.
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Una vez apagada, deja enfriar el agua de cebada y cuélala. Ponle el azúcar o endulzante de tu preferencia y agrega el jugo de limón. Sirve con bastante hielo y ¡disfruta de esta deliciosa y refrescante bebida! Si no puedes consumir azúcar, entra a nuestro artículo Sustitutos del azúcar saludables para ver otras opciones de endulzantes.
4 Una vez apagada, deja enfriar el agua de cebada y cuélala. Ponle el azúcar o endulzante de tu preferencia y agrega el jugo de limón. Sirve con bastante hielo y ¡disfruta de esta deliciosa y refrescante bebida! Si no puedes consumir azúcar, entra a nuestro artículo Sustitutos del azúcar saludables para ver otras opciones de endulzantes.

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