Receta de Acelgas gratinadas con bacon

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 2 comensalesCategoria: Acompañamiento

¿Te gusta incluir acelgas en tu menú? Pues entonces debes saber que las acelgas son muy ricas en vitamina A y aportan beneficios en el organismo como mantener una piel sana y una buena visión. Si ya no sabes cómo prepararlas aquí tienes una nueva opción: acelgas gratinadas con bacon.

En esta receta aprenderemos a realizar unas acelgas gratinadas que podrás servir como guarnición de platos más simples, ya que tiene un sabor fuerte y delicioso, perfecto para consumir a la hora de la cena. Sigue en RecetasDeCocina y descubre paso a paso como realizar las acelga con bacon, una receta perfecta para los niños.

Ingredientes para hacer Acelgas gratinadas con bacon:

• 1 3 tazas de Acelgas
• 2 80 gramos de Bacon
• 3 150 gramos de Queso doble crema
• 4 1 pizca de Sal
• 5 1 pizca de Pimienta

Cómo hacer Acelgas gratinadas con bacon:

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  1

  Antes de realizar las acelgas gratinadas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

  1 Antes de realizar las acelgas gratinadas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

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  2

  En un olla con agua hirviendo, cocinar las acelgas cortadas es trozos a fuego medio durante 10 minutos, hasta que estén suaves.

  2 En un olla con agua hirviendo, cocinar las acelgas cortadas es trozos a fuego medio durante 10 minutos, hasta que estén suaves.

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  3

  Aparte, en una sartén a fuego medio, disponer el bacon cortado en tiras, cocinar hasta que suelte su propia grasa y este dorado.

  3 Aparte, en una sartén a fuego medio, disponer el bacon cortado en tiras, cocinar hasta que suelte su propia grasa y este dorado.

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  4

  Es momento de agregar las acelgas cortadas en tiras y saltear durante unos minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.

  4 Es momento de agregar las acelgas cortadas en tiras y saltear durante unos minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.

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  5

  Agregar las acelgas y el bacon en una refractaria y sobre ellas añadir el queso doble crema rallado. Llevar al horno a 180°C durante 10 minutos hasta que el queso esté gratinado.

  5 Agregar las acelgas y el bacon en una refractaria y sobre ellas añadir el queso doble crema rallado. Llevar al horno a 180°C durante 10 minutos hasta que el queso esté gratinado.

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  6

  Finalmente servir las acelgas gratinadas con bacon y disfrutar. Como ya te hemos dicho, esta receta con acelgas la puedes servir como guarnición de un pollo a la plancha por ejemplo.

  6 Finalmente servir las acelgas gratinadas con bacon y disfrutar. Como ya te hemos dicho, esta receta con acelgas la puedes servir como guarnición de un pollo a la plancha por ejemplo.

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