Receta de Acelgas en salsa bechamel para adelgazar

Tiempo de Preparación: 30mComensales: 5 comensalesCategoria: Cena

Las acelgas son un alimento excelente a la hora de hacer dietas y en RecetasDeCocina queremos ayudarte dándote ideas para cocinarlas y disfrutarlas de manera original. Esta receta de acelgas en salsa bechamel para adelgazar son un plato estupendo para una cena ligera o para servir como entrante en nuestro menú para perder peso.

Aprende cómo hacer salsa bechamel con pocas calorías y utilízala para completar tus recetas favoritas como esta de acelgas, ¡te encantará!

Ingredientes para hacer Acelgas en salsa bechamel para adelgazar:

• 1 1 manojo de Acelgas
• 2 500 mililitros de Leche descremada
• 3 2 ramas de Tomillo seco
• 4 1 cucharadita de Pasta de ajo
• 5 3 Cebollas
• 6 ½ taza de Harina de trigo integral
• 7 1 pizca de Sal y Pimienta

Cómo hacer Acelgas en salsa bechamel para adelgazar:

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  Para empezar a realizar nuestra receta de acelgas en salsa bechamel, el primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.

  1 Para empezar a realizar nuestra receta de acelgas en salsa bechamel, el primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.

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  Para hacer una salsa bechamel baja en grasa, que es lo importante de esta receta con acelgas, llevamos una olla honda a fuego medio y adicionamos dos cucharadas de aceite de oliva. Una vez caliente, agregamos la cebolla blanca en cascos con un poco de pasta de ajo, sal y pimienta al gusto.

  2 Para hacer una salsa bechamel baja en grasa, que es lo importante de esta receta con acelgas, llevamos una olla honda a fuego medio y adicionamos dos cucharadas de aceite de oliva. Una vez caliente, agregamos la cebolla blanca en cascos con un poco de pasta de ajo, sal y pimienta al gusto.

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  Una vez observes que la cebolla toma un tono transparente, agrega la harina de trigo integral y deja tostar un poco hasta que se forme una pasta.

  3 Una vez observes que la cebolla toma un tono transparente, agrega la harina de trigo integral y deja tostar un poco hasta que se forme una pasta.

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  Cuando observes que la harina toma un color dorado, entonces adiciona la leche y las ramas de tomillo seco. Deja conservar durante unos algunos minutos hasta que nuestra salsa bechamel espese. Retírala del fuego.

  4 Cuando observes que la harina toma un color dorado, entonces adiciona la leche y las ramas de tomillo seco. Deja conservar durante unos algunos minutos hasta que nuestra salsa bechamel espese. Retírala del fuego.

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  A continuación, lleva nuestra salsa bechamel a un bol para que enfríe un poco hasta que tome temperatura ambiente. Entonces, procesa o licua todo hasta que se integren los ingredientes y tengan una salsa homogénea.

  5 A continuación, lleva nuestra salsa bechamel a un bol para que enfríe un poco hasta que tome temperatura ambiente. Entonces, procesa o licua todo hasta que se integren los ingredientes y tengan una salsa homogénea.

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  Finalmente, retira el tallo de las acelgas junto con toda la parte blanca y lávalas, una vez se sequen baña cada una de las hojas con la salsa bechamel ligeramente caliente por encima. Disfruta de este plato de acelgas en salsa bechamel para adelgazar y sírvelas como cena ligera. Recuerda que la salsa bechamel light de esta preparación la puedes usar en otras recetas como los famosos champiñones rellenos con bechamel.

  6 Finalmente, retira el tallo de las acelgas junto con toda la parte blanca y lávalas, una vez se sequen baña cada una de las hojas con la salsa bechamel ligeramente caliente por encima. Disfruta de este plato de acelgas en salsa bechamel para adelgazar y sírvelas como cena ligera. Recuerda que la salsa bechamel light de esta preparación la puedes usar en otras recetas como los famosos champiñones rellenos con bechamel.

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