Receta de bizcocho de avena y naranja
Tiempo de Preparación: 50mComensales: 4Categoria: Merienda
La avena aparte de práctica, nutritiva y sabrosa es un cereal que aporta múltiples beneficios a nuestro organismo, gracias a su alto contenido de fibra, magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1. Cocina este bizcocho de avena y naranja con nosotros y comprueba que también es un excelente sustituto, cuando no desees usar harina de trigo.
Este bizcocho de avena y chocolate y este bizcocho de avena y zanahoria, son otras versiones de este mismo postre que también quedan muy sabrosas, además son opciones más saludables que te ayudarán a complementar desayunos y meriendas.
Hazte con todos los ingredientes y sigue los 8 pasos que se necesitan para hacer un bizcocho de avena y naranja con RecetasDeCocina.
Ingredientes
- 1 3 huevos
- 2 2/3 taza de azúcar
- 3 1/2 taza de yogur natural
- 4 2 tazas de harina de avena
- 5 Una pizca de sal
- 6 1 cucharada de polvo de hornear
- 7 1/2 taza de aceite vegetal
- 8 El zumo de 1/2 naranja
- 9 La ralladura de 1 naranja
- 10 1/4 de taza de azúcar glas
- 11 1 cucharada de mantequilla
Preparación de bizcocho de avena y naranja
1 Para preparar este bizcocho, lo primero es precalentar el horno a 200°C. Engrasa luego el molde que vayas a usar con mantequilla y espolvoréalo con harina de avena. También puedes forrarlo con papel para hornear.
1 Para preparar este bizcocho, lo primero es precalentar el horno a 200°C. Engrasa luego el molde que vayas a usar con mantequilla y espolvoréalo con harina de avena. También puedes forrarlo con papel para hornear.
2 Después, tamiza la harina de avena con ayuda de un colador y mézclala con el polvo de hornear y la sal. Si sólo tienes avena en copos puedes triturarla en un procesador de alimentos o en la licuadora.
2 Después, tamiza la harina de avena con ayuda de un colador y mézclala con el polvo de hornear y la sal. Si sólo tienes avena en copos puedes triturarla en un procesador de alimentos o en la licuadora.
3 Coloca los huevos en un bol, el azúcar, la ralladura de naranja y bátelas con unas varillas eléctricas durante un par de minutos.
3 Coloca los huevos en un bol, el azúcar, la ralladura de naranja y bátelas con unas varillas eléctricas durante un par de minutos.
4 A continuación, agrega el yogur, el aceite y bate hasta que se integren. Después, incorpora la harina de avena por partes, pero esta vez vas a mezclar con una espátula y con movimientos envolventes.
4 A continuación, agrega el yogur, el aceite y bate hasta que se integren. Después, incorpora la harina de avena por partes, pero esta vez vas a mezclar con una espátula y con movimientos envolventes.
5 Vierte la mezcla en el molde previamente preparado y hornea a 180° durante 35 minutos aproximadamente.
5 Vierte la mezcla en el molde previamente preparado y hornea a 180° durante 35 minutos aproximadamente.
6 Transcurrido ese tiempo, introduce un palillo en el centro y si sale seco ya estará listo, de lo contrario déjalo durante cinco minutos más y cuando lo saques espera a que se enfríe para desmoldarlo.
6 Transcurrido ese tiempo, introduce un palillo en el centro y si sale seco ya estará listo, de lo contrario déjalo durante cinco minutos más y cuando lo saques espera a que se enfríe para desmoldarlo.
7 Mientras el bizcocho se hornea, vas a preparar en paralelo una cobertura mezclando el azúcar glas con el zumo de naranja.
7 Mientras el bizcocho se hornea, vas a preparar en paralelo una cobertura mezclando el azúcar glas con el zumo de naranja.
8 Una vez que tu bizcocho de avena y naranja esté frío, cúbrelo con el glaseado y ya estará listo. Si quieres, también puedes dejarlo sin cubrir. ¡Es delicioso de cualquier forma!
8 Una vez que tu bizcocho de avena y naranja esté frío, cúbrelo con el glaseado y ya estará listo. Si quieres, también puedes dejarlo sin cubrir. ¡Es delicioso de cualquier forma!
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