Receta de quinoa thermomix
Tiempo de Preparación: 30mComensales: 4Categoria: Plato principal
¿Quieres prepara una rica quinoa thermomix? Pues con esta receta conseguirás elaborar un plato de quinoa al punto, suelta y con las verduras al dente, todo de manera sencilla y sin complicaciones.
Esta preparación de quinoa thermomix es perfecta para comer como principal o para acompañar una buena proteína, como puede ser la merluza en salsa verde al horno o un rico solomillo de ternera a la plancha. ¿Listo para elaborarla? Sigue la preparación de RecetasDeCocina y lúcete con un plato fácil pero lleno de sabor.
En nuestra sección de recetas con quinoa podrás ver más recetas fáciles de hacer con este superalimento.
Ingredientes
- 1 300 gr. de quinoa
- 2 700 ml. de agua
- 3 200 gr. de cebolla troceada
- 4 100 gr. de pimiento verde troceado
- 5 100 gr. de zanahoria troceada
- 6 100 gr. de champiñones laminados
- 7 50 ml. de aceite de oliva
- 8 Sal al gusto
Preparación de la quinoa thermomix
1 Para hacer esta receta de quinoa thermomix necesitas que la verdura esté troceada, por tanto comienza por limpiar bien la cebolla, la zanahoria y el pimiento que vayas a utilizar.
1 Para hacer esta receta de quinoa thermomix necesitas que la verdura esté troceada, por tanto comienza por limpiar bien la cebolla, la zanahoria y el pimiento que vayas a utilizar.
2 Una vez limpias, pícalas con la ayuda del propio electrodoméstico. Para ello coloca las verduras en el vaso de la thermomix, junto con las cuchillas, y actívala durante unos 20 segundos a velocidad 7. Cuando esté todo bien troceado, sácalo y limpia bien el vaso.
2 Una vez limpias, pícalas con la ayuda del propio electrodoméstico. Para ello coloca las verduras en el vaso de la thermomix, junto con las cuchillas, y actívala durante unos 20 segundos a velocidad 7. Cuando esté todo bien troceado, sácalo y limpia bien el vaso.
3 Pon la quinoa, junto con los 700 ml de agua y un poco de sal al gusto. Programa a 100º C, giro a la izquierda con velocidad cucharada por unos 20 minutos.
3 Pon la quinoa, junto con los 700 ml de agua y un poco de sal al gusto. Programa a 100º C, giro a la izquierda con velocidad cucharada por unos 20 minutos.
4 Transcurrido el tiempo programado de cocción la quinoa estará lista. En ese momento debes colarla bien para que suelte el agua, luego colócala en una ensaladera o en un plato hondo y reserva.
4 Transcurrido el tiempo programado de cocción la quinoa estará lista. En ese momento debes colarla bien para que suelte el agua, luego colócala en una ensaladera o en un plato hondo y reserva.
5 Tras vaciar el agua del vaso de la thermomix, pon todas las verduras excepto los champiñones junto con el aceite de oliva y activa la thermomix en el programa de 100º C, velocidad 1 por 7 minutos.
5 Tras vaciar el agua del vaso de la thermomix, pon todas las verduras excepto los champiñones junto con el aceite de oliva y activa la thermomix en el programa de 100º C, velocidad 1 por 7 minutos.
6 Terminado ese programa, agrega los champiñones, programa a 4 minutos con velocidad cuchara y temperatura varoma para que se puedan terminar de cocinar todas las verduras de tu rica quinoa thermomix juntas.
6 Terminado ese programa, agrega los champiñones, programa a 4 minutos con velocidad cuchara y temperatura varoma para que se puedan terminar de cocinar todas las verduras de tu rica quinoa thermomix juntas.
7 Cuando los vegetales estén listos, sácalos de la máquina y viértelos sobre la quinoa que has reservado previamente. Remueve para que los ingredientes queden bien repartidos y da el último toque de sal y pimienta a la preparación. Si lo deseas puedes añadir aceite de oliva y vinagre para servirla como ensalada.
7 Cuando los vegetales estén listos, sácalos de la máquina y viértelos sobre la quinoa que has reservado previamente. Remueve para que los ingredientes queden bien repartidos y da el último toque de sal y pimienta a la preparación. Si lo deseas puedes añadir aceite de oliva y vinagre para servirla como ensalada.
8 ¡Preparar una quinoa thermomix de verduras no puede ser más fácil! Disfruta de esta receta que hará tu vida en la cocina mucho más sencilla.
8 ¡Preparar una quinoa thermomix de verduras no puede ser más fácil! Disfruta de esta receta que hará tu vida en la cocina mucho más sencilla.
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