Receta de quiche lorraine de tomate a la provenzal
Tiempo de Preparación: 77mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
Con quiche lorraine de tomate a la provenzal disfrutarás mucho con el sabor inigualable de este tipo de tomate
Ingredientes
- 1 1 masa quebrada
- 2 30 ml. de aceite de oliva
- 3 ½ cebolla
- 4 1 diente de ajo
- 5 1 bote de tomate natural
- 6 100 gr. de jamón serrano en taquitos
- 7 100 gr. de aceitunas verdes y negras
- 8 3 huevos
- 9 ½ tarrina de queso de untar
- 10 1 taza de nata
- 11 3 cucharadas de maicena
- 12 Sal
- 13 Pimienta
- 14 Tomillo
- 15 Orégano
Receta de quiche lorraine de tomate provenzal
1 Hornee un poco la masa quebrada, por supuesto en un molde, a 180º C por unos 5 – 10 minutos, lo que haga falta hasta que vea que está un poco lista. Entonces retírela del horno y déjela reposar.
1 Hornee un poco la masa quebrada, por supuesto en un molde, a 180º C por unos 5 – 10 minutos, lo que haga falta hasta que vea que está un poco lista. Entonces retírela del horno y déjela reposar.
2 Mientras trocee la cebolla y el diente de ajo en trocitos pequeños. Puede pasarlas por la trituradora si lo prefiere. A continuación fríalo todo en una sartén. Una vez la cebolla esté bien pochada, agregue el bote de tomate natural y la cucharada de maicena.
2 Mientras trocee la cebolla y el diente de ajo en trocitos pequeños. Puede pasarlas por la trituradora si lo prefiere. A continuación fríalo todo en una sartén. Una vez la cebolla esté bien pochada, agregue el bote de tomate natural y la cucharada de maicena.
3 En un bol bata los huevos junto con la nata, el queso y la maicena restante. Con todo mezclado, viértalo sobre la masa quebrada, luego agregue lo que ha hecho en la sartén y salpimiente a su gusto.
3 En un bol bata los huevos junto con la nata, el queso y la maicena restante. Con todo mezclado, viértalo sobre la masa quebrada, luego agregue lo que ha hecho en la sartén y salpimiente a su gusto.
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