Receta de quiche lorraine de pan de molde

Tiempo de Preparación: 52mComensales: 1-4Categoria: Entrante

Si no le gusta preparar la quiche lorraine con su base habitual, siempre puede optar por hacerla usando pan de molde, algo muy sencillo.

Ingredientes

• 1 Pan de molde
• 2 2 huevos
• 3 2 pechugas de pollo
• 4 Queso rallado
• 5 Sal
• 6 Pimienta
• 7 Aceite de oliva

Preparación de quiche lorraine de pan de molde

• 1 Salpimiente la carne del pollo y las corta en tiras con la ayuda de un cuchillo bien afilado, con sumo cuidado, que no sean demasiado gruesas ni demasiado grandes.

  1 Salpimiente la carne del pollo y las corta en tiras con la ayuda de un cuchillo bien afilado, con sumo cuidado, que no sean demasiado gruesas ni demasiado grandes.

• 2 Ya con las tiras de pollo cortadas, ponga una sartén en el fuego con un poco de aceite y cocine la carne. Otra opción es que cocine la carne en una plancha si lo prefiere.

  2 Ya con las tiras de pollo cortadas, ponga una sartén en el fuego con un poco de aceite y cocine la carne. Otra opción es que cocine la carne en una plancha si lo prefiere.

• 3 Mientras, con la ayuda de un rodillo aplane el pan de molde, colocándolos todos juntos, y los coloca en un molde, rellenándolo bien. Si ve que le cuesta mucho, moje el pan en leche y haga una masa única para colocarla en el fondo.

  3 Mientras, con la ayuda de un rodillo aplane el pan de molde, colocándolos todos juntos, y los coloca en un molde, rellenándolo bien. Si ve que le cuesta mucho, moje el pan en leche y haga una masa única para colocarla en el fondo.

• 4 Rocie con un poco de aceite de oliva y ponga el horno en marcha a 180º C.

  4 Rocie con un poco de aceite de oliva y ponga el horno en marcha a 180º C.

• 5 Bata los huevos, con sal y pimienta, hasta hacer una mezcla única. Vierta esta mezcla sobre la masa de pan de molde.

  5 Bata los huevos, con sal y pimienta, hasta hacer una mezcla única. Vierta esta mezcla sobre la masa de pan de molde.

• 6 Distribuya los trozos de pollo como prefiera y meta su quiche lorraine de pan de molde en el horno por unos 20 minutos.

  6 Distribuya los trozos de pollo como prefiera y meta su quiche lorraine de pan de molde en el horno por unos 20 minutos.

• 7 Si lo que quiere es hacer una quiche lorraine pequeña, para que cada persona tenga una, es mejor que trocee el pan y así tendrá varias raciones para muchas personas.

  7 Si lo que quiere es hacer una quiche lorraine pequeña, para que cada persona tenga una, es mejor que trocee el pan y así tendrá varias raciones para muchas personas.

• 8 Disfrutará mucho de este fantástico plato.

  8 Disfrutará mucho de este fantástico plato.

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