Receta de quiche de jamón y queso sin nata
Tiempo de Preparación: 60mComensales: 4Categoria: Entrante
¿Quieres aprender a preparar esta deliciosa quiche de jamón y queso sin nata? En UnaReceta.com te enseñamos hoy a preparar este exquisito plato, con el que sorprenderás a todos, ¡se chuparán los dedos!
Si la quiche es uno de tus platos preferidos, puedes probar a prepararla de muy diferentes maneras. Te proponemos la receta de quiche de puerros y salmón, la quiche de espinacas y queso o la quiche de verduras y bacon.
Como ves, puedes prepararla con una gran cantidad de alimentos ¿Te has decidido ya a preparar con nosotros en esta ocasión una rica quiche de jamón y queso sin nata? ¡Pues vamos allá!
Ingredientes
- 1 8 lonchas de jamón serrano
- 2 3 lonchas de queso
- 3 100 grs. de queso batido
- 4 3 huevos
- 5 ½ sobre de levadura
- 6 2 cucharadas grandes de queso de untar
- 7 1 pizca de orégano
- 8 Sal al gusto
- 9 Pimienta al gusto
- 10 150 grs. de harina
- 11 75 grs. de mantequilla
- 12 1 huevo
Preparación de la quiche de jamón y queso sin nata
1 En primer lugar vamos a preparar la masa quebrada. Para ello colocaremos en un recipiente la harina ya tamizada junto a la mantequilla, cortada en trozos. Mezclamos bien con las manos, y cuando esté, añadimos el huevo y un poquito de sal. Seguimos trabajando la masa.
1 En primer lugar vamos a preparar la masa quebrada. Para ello colocaremos en un recipiente la harina ya tamizada junto a la mantequilla, cortada en trozos. Mezclamos bien con las manos, y cuando esté, añadimos el huevo y un poquito de sal. Seguimos trabajando la masa.
2 Cuando tenga la textura apropiada, haremos una gran bola con la masa. La tapamos, y la dejamos aproximadamente una hora en el frigorífico. Pasado ese tiempo la sacamos, y sobre la encimera con un poco de harina para que no se pegue, estiramos bien la masa con la ayuda de un rodillo.
2 Cuando tenga la textura apropiada, haremos una gran bola con la masa. La tapamos, y la dejamos aproximadamente una hora en el frigorífico. Pasado ese tiempo la sacamos, y sobre la encimera con un poco de harina para que no se pegue, estiramos bien la masa con la ayuda de un rodillo.
3 Precalentamos el horno a 180 grados. Ya podemos colocar la masa en el molde que vayamos a utilizar, cubriendo bien tanto al base como los bordes. Cuando el horno esté caliente, meteremos la masa para que se hornee ligeramente.
3 Precalentamos el horno a 180 grados. Ya podemos colocar la masa en el molde que vayamos a utilizar, cubriendo bien tanto al base como los bordes. Cuando el horno esté caliente, meteremos la masa para que se hornee ligeramente.
4 Cuando esté un poco hecha, la retiramos, y dejamos el horno encendido. No debemos dejarla más que unos minutos, ya que luego va a volver a pasar al horno.
4 Cuando esté un poco hecha, la retiramos, y dejamos el horno encendido. No debemos dejarla más que unos minutos, ya que luego va a volver a pasar al horno.
5 A continuación batimos bien los otros dos huevos con el queso batido, la sal y la pimienta.
5 A continuación batimos bien los otros dos huevos con el queso batido, la sal y la pimienta.
6 Cortamos las lonchas de queso y de jamón serrano a trocitos muy pequeños y las metemos con los dos huevos y el queso. Mezclamos bien.
6 Cortamos las lonchas de queso y de jamón serrano a trocitos muy pequeños y las metemos con los dos huevos y el queso. Mezclamos bien.
7 Vertemos esta mezcla sobre la masa quebrada, con un poco de orégano por encima. Volvemos a poner el molde en el horno, aproximadamente media hora, a 180ºC.
7 Vertemos esta mezcla sobre la masa quebrada, con un poco de orégano por encima. Volvemos a poner el molde en el horno, aproximadamente media hora, a 180ºC.
8 ¡Ya está lista para tomar esta exquisita quiche de jamón y queso sin nata! ¡Que aproveche!
8 ¡Ya está lista para tomar esta exquisita quiche de jamón y queso sin nata! ¡Que aproveche!
Gracias por visitar nuestro blog