Receta de puré de patatas thermomix
Tiempo de Preparación: 25mComensales: 4Categoria: Entrante
Hacer un puré de patatas puede parecer bastante sencillo, sin embargo, algunas veces puede que no nos quede como esperábamos y obtenemos un puré aguado, lechoso, grasoso o hasta pasado de sal. Por esta razón en RecetasDeCocina te vamos a explicar paso a paso cómo hacer esta un puré de patatas thermomix. La mejor opción para cocinar esta cremosa guarnición y disminuir cualquier margen de error.
Si tienes una thermomix en casa ya sabrás lo fácil que resulta la cocina con este ayudante, así que te invitamos a acompañar este puré de patatas con un delicioso solomillo de cerdo thermomix o una merluza a la marinera thermomix, para que le saques provecho a tu robot y tengas en pocos minutos una comida completa e irresistible.
¡Empecemos a cocinar ahora mismo!
Ingredientes
- 1 5 patatas medianas
- 2 500 ml de leche entera
- 3 50 gr. de mantequilla
- 4 Sal y pimienta al gusto
Preparación de puré de patatas thermomix
1 Lo primero que tienes que hacer para empezar a preparar tu puré de patatas thermomix es lavar las patatas con abundante agua y pelarlas. Luego, corta las patatas en cuadritos pequeños.
1 Lo primero que tienes que hacer para empezar a preparar tu puré de patatas thermomix es lavar las patatas con abundante agua y pelarlas. Luego, corta las patatas en cuadritos pequeños.
2 Coloca la mariposa a la thermomix y echa las patatas en el vaso. También agrega la leche y la sal.
2 Coloca la mariposa a la thermomix y echa las patatas en el vaso. También agrega la leche y la sal.
3 Tapa el vaso de la thermomix y prográmala por 25 minutos, a 90 grados de temperatura y a velocidad 1.
3 Tapa el vaso de la thermomix y prográmala por 25 minutos, a 90 grados de temperatura y a velocidad 1.
4 Pasado el tiempo, verifica si las patatas están correctamente cocidas. Si las patatas no están del todo blandas, deja que se procesen 5 minutos más.
4 Pasado el tiempo, verifica si las patatas están correctamente cocidas. Si las patatas no están del todo blandas, deja que se procesen 5 minutos más.
5 cuando las patatas estén listas, remueve la mariposa del vaso de la thermomix y agrega la mantequilla y la pimienta. Tritura las patatas con los demás ingredientes durante 40 segundos a velocidad 5.
5 cuando las patatas estén listas, remueve la mariposa del vaso de la thermomix y agrega la mantequilla y la pimienta. Tritura las patatas con los demás ingredientes durante 40 segundos a velocidad 5.
6 Vierte la preparación en un recipiente y rectifica la sal. Si lo deseas, puedes agregar dos cucharadas de queso parmesano o un chorrito de nata líquida para que tu puré de patatas thermomix quede más cremoso. ¡Sirve caliente y disfruta!
6 Vierte la preparación en un recipiente y rectifica la sal. Si lo deseas, puedes agregar dos cucharadas de queso parmesano o un chorrito de nata líquida para que tu puré de patatas thermomix quede más cremoso. ¡Sirve caliente y disfruta!
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