Receta de pollo frito con doritos
Tiempo de Preparación: 40mComensales: Categoria: Plato principal
El pollo frito con doritos es un plato súper original ideal para servir junto con otros aperitivos o entrantes como una ensalada césar con bacon y que sorprende a todo el lo prueba.
¿Aún no has probado este pollo frito tan crujiente? Pues ahora es el momento ideal gracias a la receta paso a paso que hemos preparado en unareceta.com
Ingredientes
- 1 1 pechuga de pollo
- 2 1 bolsa de doritos tex-mex (150 gramos)
- 3 1 huevo
- 4 100 gramos de harina
- 5 Pimienta negra molida
- 6 Aceite vegetal
- 7 Sal
Preparación del pollo frito con doritos
1 Para empezar corta la pechuga de pollo en trozos cuadrados medianos (el tamaño ideal sería como un nugget).
1 Para empezar corta la pechuga de pollo en trozos cuadrados medianos (el tamaño ideal sería como un nugget).
2 Una vez tienes la pechuga troceada salpiméntala y resérvala.
2 Una vez tienes la pechuga troceada salpiméntala y resérvala.
3 A continuación prepara el rebozado de doritos: Para ello vierte el contenido de la bolsa de doritos en la trituradora y tritúralos hasta conseguir casi polvo, como si fuera pan rallado (si no tienes trituradora también puedes hacerlo con la ayuda de un mortero y aplastando los doritos directamente en la bolsa. Lo importante es triturarlos lo máximo posible).
3 A continuación prepara el rebozado de doritos: Para ello vierte el contenido de la bolsa de doritos en la trituradora y tritúralos hasta conseguir casi polvo, como si fuera pan rallado (si no tienes trituradora también puedes hacerlo con la ayuda de un mortero y aplastando los doritos directamente en la bolsa. Lo importante es triturarlos lo máximo posible).
4 En un recipiente hondo bate el huevo, en otro echa la harina y en otro los doritos triturados.
4 En un recipiente hondo bate el huevo, en otro echa la harina y en otro los doritos triturados.
5 Ahora tienes que rebozar el pollo en el siguiente orden: De uno en uno, ves pasando los trozos de pollo por la harina hasta que queden bien cubiertos, después báñalos con el huevo y por último con los doritos.
5 Ahora tienes que rebozar el pollo en el siguiente orden: De uno en uno, ves pasando los trozos de pollo por la harina hasta que queden bien cubiertos, después báñalos con el huevo y por último con los doritos.
6 Asegúrate de los trozos de pollo quedan bien empapados en cada paso y cuando lo pases por los doritos haz presión para que queden bien pegados al pollo.
6 Asegúrate de los trozos de pollo quedan bien empapados en cada paso y cuando lo pases por los doritos haz presión para que queden bien pegados al pollo.
7 Una vez tengas todos los trozos de pollo rebozados pon una sartén a calentar con aceite vegetal (más o menos que cubra un dedo la sartén).
7 Una vez tengas todos los trozos de pollo rebozados pon una sartén a calentar con aceite vegetal (más o menos que cubra un dedo la sartén).
8 Cuando el aceite esté caliente fríe los trozo de pollo a fuego medio por ambos lados y ya tendrás listo esto delicioso pollo frito con doritos ¡Qué aproveche!
8 Cuando el aceite esté caliente fríe los trozo de pollo a fuego medio por ambos lados y ya tendrás listo esto delicioso pollo frito con doritos ¡Qué aproveche!
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