Receta de pollo asado con patatas
Tiempo de Preparación: 80mComensales: 1-4Categoria: Plato principal
El pollo asado con patatas es la receta más popular de cocinarlo, y por un buen motivo, las patatas tienen casi el mismo tiempo de cocción y absorven el sabor de la grasa del pollo. Un plato sabrosísimo y muy sencillo de preparar, que encantará a padres y niños por igual.
Ingredientes
- 1 1 pollo.
- 2 4 o 5 patatas.
- 3 Romero.
- 4 Tomillo.
- 5 Orégano.
- 6 Aceite.
- 7 Sal.
- 8 Pimienta negra.
Receta de pollo asado con patatas:
1 Empezamos engrasando una bandeja para horno para que no se acabe pegando ni el pollo ni tampoco las patatas. El pollo tenemos que deshuesarlo y limpiarlo bien, cosa que podemos pedir en la carnicería que lo hagan cuando lo compremos. Una vez listo lo colocamos en la bandeja.
1 Empezamos engrasando una bandeja para horno para que no se acabe pegando ni el pollo ni tampoco las patatas. El pollo tenemos que deshuesarlo y limpiarlo bien, cosa que podemos pedir en la carnicería que lo hagan cuando lo compremos. Una vez listo lo colocamos en la bandeja.
2 Ahora pelamos y lavamos bien las patatas para luego proceder a cortarlas en rodajas. Las iremos colocando alrededor del pollo. Si es de vuestro agrado podéis añadir también cebolla troceada, pero eso ya es cosa vuestra. Vamos poniendo el horno a calentar a 200º C para que se vaya preparando para el pollo.
2 Ahora pelamos y lavamos bien las patatas para luego proceder a cortarlas en rodajas. Las iremos colocando alrededor del pollo. Si es de vuestro agrado podéis añadir también cebolla troceada, pero eso ya es cosa vuestra. Vamos poniendo el horno a calentar a 200º C para que se vaya preparando para el pollo.
3 En un cuenco echamos un chorrito de aceite junto con el orégano, el tomillo, la pimienta negra y el romero. Lo mezclamos todo bien para que se haga una salsita. Hay quien añade perejil, pero no es necesario. Entonces bañamos el pollo con la salsa para que coja su sabor. También podéis rociar las patatas si os parece bien.
3 En un cuenco echamos un chorrito de aceite junto con el orégano, el tomillo, la pimienta negra y el romero. Lo mezclamos todo bien para que se haga una salsita. Hay quien añade perejil, pero no es necesario. Entonces bañamos el pollo con la salsa para que coja su sabor. También podéis rociar las patatas si os parece bien.
4 Metemos el pollo dentro y programamos el horno para 40 minutos. De vez en cuando, cada cuarto de hora, dad la vuelta al pollo para que se haga bien por todos los lados. Si queréis, también podéis bañarlo de nuevo en la salsita que habéis preparado cada vez que le deis la vuelta.
4 Metemos el pollo dentro y programamos el horno para 40 minutos. De vez en cuando, cada cuarto de hora, dad la vuelta al pollo para que se haga bien por todos los lados. Si queréis, también podéis bañarlo de nuevo en la salsita que habéis preparado cada vez que le deis la vuelta.
5 Ya listo, solo hay que servirlo y a comer. Podéis añadir otra guarnición como es verdura hervida, si os apetece para complementar en nutrientes este delicioso plato.
5 Ya listo, solo hay que servirlo y a comer. Podéis añadir otra guarnición como es verdura hervida, si os apetece para complementar en nutrientes este delicioso plato.
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