Receta de pollo al horno con cerveza

Tiempo de Preparación: 52mComensales: 4Categoria: Plato principal

Si quieres una receta para pollo al horno fácil y con mucho sabor, tienes que preparar un pollo al horno con cerveza, un plato muy sencillo y que cada vez tiene más seguidores, ya que la carne queda muy jugosa y tiene un sabor increíble.

Si quieres acompañar este plato, hazlo con una ensalada césar con atún y de postre un flan de huevo y café. ¡Tus invitados se quedarán maravillados!

Sigue los pasos que te indicamos en RecetasDeCocina y verás que fácil es cocinar el pollo al horno con cerveza.

Ingredientes

• 1 1 pollo troceado
• 2 1 lata de cerveza
• 3 4 patatas medianas
• 4 1 cebolla
• 5 2 dientes de ajo
• 6 1 ramita de tomillo (opcional)
• 7 Perejil picado
• 8 Sal
• 9 Pimienta
• 10 Aceite de oliva

Preparación de pollo al horno con cerveza

• 1 Para preparar el pollo al horno con cerveza, primero tenemos que precalentar el horno a 200 grados y limpiar bien los trozos de pollo. Hay quien prefiere quitarle la piel, nosotros te recomendamos que se la dejes para que quede más jugoso.

  1 Para preparar el pollo al horno con cerveza, primero tenemos que precalentar el horno a 200 grados y limpiar bien los trozos de pollo. Hay quien prefiere quitarle la piel, nosotros te recomendamos que se la dejes para que quede más jugoso.

• 2 Pela las patatas en rodajas no muy gruesas y cubre la bandeja o fuente que vayas a utilizar para prepararlo. Sobretodo tiene que tener un poco de fondo para que no se salga el jugo ni tampoco sobresalgan los ingredientes.

  2 Pela las patatas en rodajas no muy gruesas y cubre la bandeja o fuente que vayas a utilizar para prepararlo. Sobretodo tiene que tener un poco de fondo para que no se salga el jugo ni tampoco sobresalgan los ingredientes.

• 3 Salpimenta las patatas y encima de ellas esparce la cebolla picada en juliana. A continuación ponemos los trozos de pollo y los salpimentamos.

  3 Salpimenta las patatas y encima de ellas esparce la cebolla picada en juliana. A continuación ponemos los trozos de pollo y los salpimentamos.

• 4 Ahora añadiremos la lata de cerveza, procurando que se rieguen bien tanto las patatas como el pollo. Después espolvoreamos una pizca de perejil picado y podemos añadir también una ramita de tomillo.

  4 Ahora añadiremos la lata de cerveza, procurando que se rieguen bien tanto las patatas como el pollo. Después espolvoreamos una pizca de perejil picado y podemos añadir también una ramita de tomillo.

• 5 Pica los dientes de ajo y los incorporamos también. Mete la bandeja al horno durante unos 45 minutos aproximadamente. Debes bajar la temperatura a 180 grados y que haya calor por arriba y por abajo.

  5 Pica los dientes de ajo y los incorporamos también. Mete la bandeja al horno durante unos 45 minutos aproximadamente. Debes bajar la temperatura a 180 grados y que haya calor por arriba y por abajo.

• 6 Durante el horneado ves regando el pollo con el jugo que se va haciendo, para que la carne quede sabrosa.

  6 Durante el horneado ves regando el pollo con el jugo que se va haciendo, para que la carne quede sabrosa.

• 7 Si tras los 45 minutos, el pollo está dorado lo sacamos y servimos. ¡Así de fácil!

  7 Si tras los 45 minutos, el pollo está dorado lo sacamos y servimos. ¡Así de fácil!

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