Receta de pollo al horno con arroz

Tiempo de Preparación: 31mComensales: 4Categoria: Plato principal

¿Quién dice que las recetas simples no están llenas de sabor? El pollo al horno con arroz es un ejemplo de que un plato de pollo al horno sencillo y tradicional puede convertirse en una opción deliciosa para cualquier ocasión.

Si quieres aprender a prepararlo paso a paso, no te pierdas esta preparación que hemos elaborado para ti en RecetasDeCocina. ¿Listo para cocinar?

Ingredientes

• 1 400 gr. de arroz.
• 2 300 gr. de pollo.
• 3 800 ml. de caldo de pollo.
• 4 150 gr. de judías verdes.
• 5 100 gr. de cebolla.
• 6 1 ajo entero.
• 7 1 cucharada de pimentón dulce.
• 8 Azafrán.
• 9 Aceite.
• 10 Sal.

Preparación del pollo al horno con arroz

• 1 Empezamos pelando y cortando la cebolla en cachitos pequeños. También cortamos las judías y los ajos. En una sartén los doramos con un poquito de aceite.

  1 Empezamos pelando y cortando la cebolla en cachitos pequeños. También cortamos las judías y los ajos. En una sartén los doramos con un poquito de aceite.

• 2 En una cacerola iremos hirviendo mientras el caldo de pollo. El pollo tendremos que dorarlo un poco también, por lo que será mejor que esté ya troceado (lo podéis comprar ya listo en la carnicería o por cortarlo vosotros mismos). Mientras lo freímos un poquito le echaremos azafrán y pimentón dulce para que vaya cogiendo el sabor.

  2 En una cacerola iremos hirviendo mientras el caldo de pollo. El pollo tendremos que dorarlo un poco también, por lo que será mejor que esté ya troceado (lo podéis comprar ya listo en la carnicería o por cortarlo vosotros mismos). Mientras lo freímos un poquito le echaremos azafrán y pimentón dulce para que vaya cogiendo el sabor.

• 3 En el caldo echaremos el arroz para que se vaya haciendo. Mientras, encenderemos el horno para que se vaya calentando a 200º C.

  3 En el caldo echaremos el arroz para que se vaya haciendo. Mientras, encenderemos el horno para que se vaya calentando a 200º C.

• 4 Con el arroz ya listo, y el pollo dorado, lo ponemos todo en un recipiente apto para ello de la siguiente manera: primero echamos las judías, los ajos y la cebolla frita. A continuación el caldo con el arroz, y por último el pollo. Lo metemos por unos 20 minutos y ya estará listo para repartir y comerse.

  4 Con el arroz ya listo, y el pollo dorado, lo ponemos todo en un recipiente apto para ello de la siguiente manera: primero echamos las judías, los ajos y la cebolla frita. A continuación el caldo con el arroz, y por último el pollo. Lo metemos por unos 20 minutos y ya estará listo para repartir y comerse.

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